صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة33
مجلة

لحم الخنزير المفروم بالتوابل في قشور الذرة مع صلصة التوت البري والأفوكادو

لحم الخنزير المفروم بالتوابل في قشور الذرة مع صلصة التوت البري والأفوكادو
قد يكون لحم الخنزير المتن في قشور الذرة مع صلصة التوت البري والأفوكادو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.96 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 265 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. مزيج من الملح وبذور الكزبرة ولحم الخنزير المتن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول الآسيوية 5 التوابل المشوية لحم الخنزير المتن مع المانجو الحمضيات سالسان والبصل الأخضر فرانكي يلتف, لحم الديك الرومي المشوي مع التوابل، و شرائح لحم الخنزير المبشورة بالتوابل مع صلصة الصيف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قلب بذور الكمون وبذور الكزبرة وحبوب الفلفل الأسود في مقلاة جافة صغيرة على نار متوسطة حتى تصبح عطرية ، حوالي 2 دقيقة. طحن ناعما خليط التوابل في طاحونة التوابل أو معالج صغير.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
بذور الكمونبذور الكمون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
اخلطي البهارات المطحونة والكراث وزيت الزيتون والملح والثوم في وعاء صغير حتى تتشكل العجينة. فرك لحم الخنزير من جميع الجوانب مع معجون التوابل. يغطى ويبرد لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
معجون التوابلمعجون التوابل
زيت الزيتونزيت الزيتون
الكراثالكراث
الثومالثوم
بهاراتبهارات
لحم الخنزيرلحم الخنزير
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
المسيل للدموع 4 قشور الذرة بالطول إلى شرائح 1/2 إلى 3/4 بوصة واسعة.
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
4
ضع 1 سجل لحم الخنزير المتن في وسط كل قشر ذرة متبقي. لف قشور الذرة حول لحم الخنزير وربطة العنق ونهايات كل منها بشرائط قشر الذرة مثل التاماليس ، مع إرفاق لحم الخنزير تماما.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
قشور الذرةقشور الذرة
تاماليستاماليس
الذرةالذرة
التفافالتفاف
5
ضع حزم لحم الخنزير على الرف على ورقة الخبز. (يمكن إعداد 1 يوم قبل. غطيها بمنشفة مطبخ رطبة ، ثم احبطها في الثلاجة.)
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
ورقة الخبزورقة الخبز
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
6
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
خبز حزم لحم الخنزير كشفت حتى لحظة قراءة ميزان الحرارة إدراجها في سمكا جزء من كل قطعة يسجل 150 F فهرنهايت ، 35-45 دقيقة ، اعتمادا على سمك لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
8
ضع 1 حزمة لحم الخنزير على كل من 8 لوحات.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
9
إزالة قطاع قشر من 1 نهاية كل; أضعاف قشر الذرة مرة أخرى قليلا, تعريض بعض من اللحوم. ملعقة التوت البري الأفوكادو السالسا جنبا إلى جنب مع وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
التوت البريالتوت البري
الأفوكادوالأفوكادو
السالساالسالسا
الذرةالذرة
اللحوماللحوم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
أزهار عطرية زاهية ، كاسي وفواكه حمراء تكمل التوابل والملاحظات اللذيذة. الحنك هو مرن ومتناغم ، مع طبقات مثيرة للاهتمام وعناصر أومامي ، والملمس غرامة والانتهاء متوازن جميل.