لحم الخنزير المشوي مع نكهة الخوخ بالكاري
لحم الخنزير المشوي مع نكهة الخوخ بالكاري هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.58 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 850 سعرة حرارية, 127 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. 11 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت نباتي وملح كوشير وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. حاول لحم الخنزير المشوي مع نكهة الخوخ بالكاري, شرائح لحم الخنزير المشوي مع نكهة الطماطم والخوخ، و الخوخ والبصل الأحمر المذاق مع شرائح لحم الخنزير المشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع س الضحلة في الجزء السفلي من كل الخوخ والطماطم مع سكين التقشير حاد وبلانش في 2 دفعات في قدر 4 لتر من الماء المغلي 10 ثواني.
انقل الخوخ والطماطم بملعقة مشقوقة إلى وعاء من الثلج والماء البارد واتركها حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها. قشر الخوخ والطماطم ، ثم قطعي الخوخ إلى النصف بالطول وحفر.
قطع الخوخ إلى قطع 1 بوصة. فرم الطماطم بخشونة.
يطهى البصل والزنجبيل والملح في الزيت في قدر ثقيل سعة 3 لتر على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 3 إلى 4 دقائق.
يضاف مسحوق الكاري ويطهى مع التحريك باستمرار، 1 دقيقة.
يضاف الخوخ والطماطم مع أي عصائر, سكر, وعصير الليمون ويترك على نار خفيفة, مكشوف, مع التحريك من حين لآخر, حتى يصبح الخليط سميكا ويصبح الخوخ طريا ولكن لا يزال يحتفظ بشكله, حول 8 الدقائق.
انقله إلى وعاء وبارد ، مكشوف ، ثم برد ، مغطى ، 8 ساعات على الأقل.
يمزج البصل الأخضر والزعتر والملح والبهارات والفلفل وعصير الليمون والدبس والصلصة الحارة في الخلاط ويمزج حتى يصبح ناعما. ضعي لحم الخنزير في طبق غير تفاعلي وافركي كل شيء بالتتبيلة. نقع ، مغطاة ومبردة ، وتحول في بعض الأحيان ، 8 ساعات. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل الشوي.
تحضير الشواية للطبخ على فحم متوسط الحرارة (حرارة معتدلة للغاز) ؛ انظر "إجراء الشوي" أدناه.
تجاهل أي ماء مالح المتبقية في طبق ، ثم فرشاة لحم الخنزير بخفة مع النفط وشواء على رف شواء يتأهل بخفة ، وتحول في بعض الأحيان وتغطية بالحساء في كثير من الأحيان مع النفط ، حتى ميزان الحرارة إدراج قطريا في مركز اللحوم يسجل 145 F فهرنهايت ، 15 إلى 25 دقيقة.
انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع واتركه لمدة 15 دقيقة. (سترتفع درجة الحرارة الداخلية إلى حوالي 155 F فهرنهايت)
يقدم لحم الخنزير مع المذاق.
حار: عندما يمكنك عقد يدك هناك لمدة 1 إلى 2 ثانية
متوسط الحرارة: من 3 إلى 4 ثوان
في حالة استخدام شواية غاز ، قم بتسخين الشعلات على حرارة عالية ومغطاة و 10 دقائق ، ثم ، إذا لزم الأمر ، قلل من الحرارة المحددة في الوصفة.
* متوفر في معظم محلات السوبر ماركت و kitchenmarket.com.
* إذا لم تكن قادرا على الشواء في الهواء الطلق ، يمكن طهي لحم الخنزير في مقلاة شواء كبيرة متبلة بالزيت قليلا حتى يتم إدخال مقياس الحرارة قطريا في مركز اللحوم يسجل 145 دولارا فهرنهايت ، من 15 إلى 25 دقيقة. * المذاق يمكن أن يتم 1 أسبوع قبل والمبردة ، مغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.