صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 48 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة76
مجلة

لحم الخنزير المشوي مع صلصة الفلفل الأحمر الدخان

لحم الخنزير المشوي مع صلصة الفلفل الأحمر الدخان
قد يكون لحم الخنزير المشوي مع صلصة الفلفل الأحمر الدخاني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 6 والتكاليف 3 3.63 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 477 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 48 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ وورق الغار وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول تراجع الفلفل الأحمر المحمص لمدة 5 دقائق, الطماطم المحمصة والفلفل الأحمر تراجع، و من السهل تراجع الفلفل الأحمر المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
لحم الخنزير: ضع رف الفرن في وسط الفرن. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
3
افركي 1 ملعقة كبيرة من الزيت على لحم الخنزير وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
يضاف لحم الخنزير ويحمر من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
5
انقل لحم الخنزير إلى طبق خبز زجاجي 13 في 9 في 2 بوصة وقم بتحميصه حتى يتم إدخال مقياس حرارة فوري للقراءة في الجزء السميك من لحم الخنزير يسجل 165 درجة فهرنهايت ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة. اترك لحم الخنزير يرتاح لمدة 10 دقائق على لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
قطع المجلسقطع المجلس
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6
الصلصة: في نفس المقلاة المستخدمة في لحم الخنزير ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
يضاف البصل والفلفل والثوم ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح طريا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
8
إضافة النبيذ ويطهى لمدة 2 دقيقة ، كشط حتى بت البني التي تتشبث إلى الجزء السفلي من المقلاة مع ملعقة خشبية. ضجة في الفلفل الحلو ، هريس الطماطم وورق الغار. جلب الخليط ليغلي. خففي الحرارة على نار هادئة واطهيها حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
انزع ورق الغار وانقل الخليط إلى محضر الطعام أو الخلاط. امزج حتى تصبح ناعمة. الموسم مع 2 ملعقة طعام من الملح والفلفل ، حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
شريحة لحم الخنزير رقيقة وترتيب على طبق. تسكب الصلصة في الأعلى وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة

المكونات

6الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج6الروبيان والأوردةملح كوشير للتوابل ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرةملح كوشير للتوابل ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة1كيلوغراملحم الخنزير المتن ، قلصلحم الخنزير المتن ، قلص32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1صغيرالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1( باذنجان)الفلفل البرتقالي ، محفور ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالفلفل البرتقالي ، محفور ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة1( باذنجان)الفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأحمر ، مثل سيرا أو كابيرنيت ساوفيجنونالنبيذ الأحمر ، مثل سيرا أو كابيرنيت ساوفيجنون32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة1( باذنجان)الفلفل الأصفر ، محفور ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالفلفل الأصفر ، محفور ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة