صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة61
مجلة

لحم الخنزير المشوي الآسيوي المتبل

لحم الخنزير المشوي الآسيوي المتبل
لحم الخنزير المشوي الآسيوي المتبل هو طبق رئيسي آسيوي. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 1114 سعرة حرارية و190 جرامًا من البروتين و 32 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 7.6 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 51% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. وهي مقدمة لكم من Foodnetwork. سيكون الرابع من يوليو أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إذا كان لديك صلصة الفلفل الحار، وخل نبيذ الأرز، والزنجبيل، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و40 دقيقة . مع نتيجة ملعقة 0% ، هذا الطبق قابل للتحسين. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: أفخاذ الدجاج المتبلة على الطريقة الآسيوية ، والباذنجان الآسيوي المتبل ، ولحم الخنزير المشوي بالزنجبيل .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
في وعاء متوسط، يُمزج فول الصويا وخل نبيذ الأرز وصلصة الفلفل الحار والزنجبيل والثوم والبصل الأخضر وقشر البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
خل الأرزخل الأرز
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
قشر البرتقالقشر البرتقال
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
زيت الكانولا للقلي العميقزيت الكانولا للقلي العميق
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
المعدات التي سوف تستخدمها
حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعباتحبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات
3
ضع لحم الخنزير في وعاء أو وعاء كبير واسكب التتبيلة فوق لحم الخنزير. غطيها بغطاء بلاستيكي، واتركيها لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة، أو طوال الليل في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
جل أو ألوان تزيين باللون الوردي والأزرق والأصفر والأخضرجل أو ألوان تزيين باللون الوردي والأزرق والأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعباتحبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات
4
نخرج لحم الخنزير من الوعاء ونضع التتبيلة في قدر صغيرة ونتركها حتى تغلي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أساسيات الطاحونة الحجرية القرفة المطحونةأساسيات الطاحونة الحجرية القرفة المطحونة
5
نرفعه عن النار ونحتفظ به ليرش فوق لحم الخنزير عند التقديم. *تحذير: يجب غلي هذا السائل لقتل أي بكتيريا موجودة في عصائر اللحوم النيئة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
6
سخني الشواية إلى حرارة متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح4 أكواب ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
7
يُرش لحم الخنزير ببذور الكزبرة المطحونة بشكل حر ويُوضع على الشواية المسخنة مسبقًا. قم بتحميرها من جميع الجوانب ثم انقلها إلى جزء أكثر برودة من الشواية لطهيها حتى تصل إلى درجة النضج المرغوبة، حوالي 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح4 أكواب ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
8
أخرج لحم الخنزير من الشواية إلى لوح التقطيع واتركه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح على شكل مائل، ونضعه في طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4 أكواب ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح4 أكواب ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
9
يُقدم الطبق مع ماء مالح الصويا المسلوق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
10
لحم الخنزير - اللحوم البيضاء الأخرى!
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع