لحم الخنزير المزجج مع صلصة الخردل الأناناس
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون لحم الخنزير المزجج مع صلصة الخردل بالأناناس وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 79 جرام بروتين, 76 جرام دهون، وما مجموعه 1061 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.64 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الفلفل ولحم الخنزير جزئيا والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل لحم الخنزير يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى التفاح غراهام كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 75 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الأناناس-الخردل-لحم الخنزير المزجج, الأناناس-الخردل-لحم الخنزير المزجج، و هاواي لحم الخنزير والأناناس المتزلجون + فيديو.
تعليمات
وضع رف الفرن في موقف وسط وسخن الفرن إلى 325 F واو النفط عموم تحميص كبيرة.
إذا كان لحم الخنزير ملفوفا بالبلاستيك ، اشطف لحم الخنزير واتركه حتى يجف.
اقطع وتخلص من أي جلد سميك بسكين تقشير حاد ، تاركا شريطا مقاس 1 بوصة حول طرف الساق ، ثم اقطع كل شيء باستثناء طبقة 1/8 بوصة من الدهون حيثما أمكن ذلك. وضع لحم الخنزير ، وقطع الجانب لأسفل ، في تحميص عموم.
صب 3/4 كوب عصير الأناناس حول لحم الخنزير وتغطي عموم بإحكام مع احباط ، ثم خبز 1 ساعة.
أثناء خبز لحم الخنزير ، يمزج السكر مع 2 1/4 كوب من عصير الأناناس المتبقي في قدر ثقيل من 1 1/2 إلى 2 لتر ويغلى برفق مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينخفض إلى 3/4 كوب ، 12 إلى 15 دقيقة.
نقل شراب الأناناس إلى وعاء وبارد 5 دقائق.
اخفقي الخردل والملح والفلفل ، ثم اسكبي 1/2 كوب في وعاء صغير وقلبي الزعتر. احتفظ بخليط الخردل المتبقي للتقديم.
تجاهل احباط من عموم وفرشاة لحم الخنزير مع خليط الخردل الزعتر ، ثم خبز ، تغطية بالحساء مع عصائر عموم في بعض الأحيان ، حتى الحرارة إدراجها في مركز اللحوم (لا تلمس العظام) يسجل 145 إلى 150 F و ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة. إذا تبخرت عصائر المقلاة أثناء الخبز ، أضف 1/2 كوب ماء.
انقلي لحم الخنزير إلى طبق ، مع التخلص من عصائر المقلاة ، واتركيه مكشوفا قبل 15 إلى 30 دقيقة من التقطيع.
يقدم لحم الخنزير مع خليط الخردل المحفوظ على الجانب.
* خليط الخردل الأناناس ، دون الزعتر ، ويمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة.* لحم الخنزير يمكن قلص من الجلد والدهون 8 ساعات قبل والمبردة ، سطحه مغطاة غلاف بلاستيكي.
اتركه في درجة حرارة الغرفة قبل 30 دقيقة من الخبز.