لحم الخنزير الحلزوني مع طلاء التوت البري
يستغرق لحم الخنزير الحلزوني مع طلاء التوت البري حوالي 3 ساعات و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 720 سعرة حرارية و49 جرامًا من البروتين و38 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تخدم 16 شخصًا وتكلف 1.3 دولارًا لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home شراب الذرة وهلام الكشمش والزنجبيل المطحون ولحم الخنزير الحلزوني. 130 شخصًا وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مع نسبة 79%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. تشمل الوصفات المماثلة Crockpot Spiral Ham مع البيرة و Chutney Glaze، و Easy Spiral Ham مع Apple Cider Glaze، و Slow Cooker Spiral Ham مع Apricot-Dijon Glaze.
تعليمات
ضع لحم الخنزير على الرف في مقلاة تحميص ضحلة. يُغطى ويُخبز على حرارة 325 درجة لمدة 2-1/2 ساعة.
في هذه الأثناء، لتحضير التزجيج، قم بجمع المكونات المتبقية في قدر. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة دون غطاء حتى ينفجر التوت البري مع التحريك من حين لآخر.
ارفعيه عن النار. اجلس جانبا.
كشف لحم الخنزير. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 140 درجة، ثم دهنيها مرتين بـ 1-1/2 كوب من التزجيج.
خدمة الصقيل المتبقي مع لحم الخنزير.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, شينين بلانك
يعمل Spiral Ham بشكل جيد مع Pinot Noir وRiesling وChenin Blanc. يتميز ريسلينج وتشينين بلانك بلمسة من الحلاوة التي تكمل نكهات لحم الخنزير الحلوة والمالحة. إذا كنت تفضل اللون الأحمر، فإن اللون الأحمر الفاتح مثل بينوت نوير سيفي بالغرض. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Johnson Estate Cream Sherry. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 19 دولارًا.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "