لحم الخنزير احتفالي بالكامل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير الاحتفالي بالكامل. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 4.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 641 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط عصير التوت البري والبصل وهلام التوت البري ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 80%، وهو أمر هائل. حاول محملة بالكامل ماك والجبن, حبوبا محملة بالكامل، و قضبان محملة بالكامل لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي لحم الخنزير في قدر كبيرة وغطيه بالماء البارد. يغلى المزيج ثم يصفى على الفور ويشطف في مصفاة لإزالة أي ملوحة زائدة. بدلا من ذلك ، اترك لحم الخنزير منقوعا في الماء البارد طوال الليل.
اشطف القدر وضع لحم الخنزير مرة أخرى ، وأضف جميع المكونات المتبقية. إذا كانت عصائر الفاكهة لا تغطي لحم الخنزير ، فقم بإضافة بعض الماء ؛ يعتمد الأمر حقا على مدى ملاءمة لحم الخنزير في القدر.
يغلى المقلاة ثم يطهى على نار خفيفة لمدة 3 1/2 إلى 4 ساعات. قم بتغطية لحم الخنزير جزئيا بغطاء إذا كان السائل يغلي كثيرا وجف الجزء العلوي من لحم الخنزير.
بمجرد طهي لحم الخنزير ، أخرجه من العصير الساخن والمالح الآن ، واجلس على لوح. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك بالفعل طهي هذا قبل الموعد المحدد بكثير ثم تركه باردا تماما قبل التزجيج وتحميصه. إذا كان هذا هو الحال ، فقم بطهيه لمدة 1/2 ساعة أقل ثم اتركه يبرد في سائل الطهي.
في يوم الطهي ، سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
عندما لحم الخنزير هو بارد بما فيه الكفاية للمس ثم قطع وقشر قشرة قبالة لحم الخنزير المطبوخ ، والتأكد من ترك طبقة رقيقة من الدهون البيضاء على لحم الخنزير. يسجل الدهون في نمط الماس بسكين حاد ، ومسمار نقاط كل الماس مع القرنفل.
تسخين المكونات الصقيل المتبقية معا في قدر حتى هلام أو صلصة يذوب في العسل, خردل, والقرفة لجعل الصقيل على نحو سلس ولكن حلو; يجب أن تكون سميكة بما فيه الكفاية لعدم تشغيل قبالة لحم الخنزير تماما لأنها تطبخ في الفرن.
اجلس لحم الخنزير على قطعة من ورق القصدير في قصدير تحميص ، مما يمنحك وقتا أسهل في الغسيل لاحقا ، حيث سيحترق التزجيج السكرية لأن أجزاء منه تتساقط حتما على لحم الخنزير.
صب التزجيج فوق لحم الخنزير المرصع بالقرنفل بحيث يتم تغطية كل الدهون المسجلة. طهي لحم الخنزير لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم تلوين الدهون وصقلها من قبل الصقيل السكرية.
إذا كان لحم الخنزير باردا تماما قبل التزجيج ، اطهيه لمدة 40 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت ، وارفع الحرارة إلى 425 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أخرى. تعتمد هذه التوقيتات على برودة لحم الخنزير في درجة حرارة الغرفة ، وليس برودة الثلاجة.