صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

لحم البقر وفطيرة غينيس

لحم البقر وفطيرة غينيس
حصة واحدة تحتوي على 556 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.97 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم القديس باتريك. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والبصل والماء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل لحم البقر وفطيرة غينيس, لحم البقر & فطيرة غينيس، و لحم البقر وفطيرة غينيس.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
بات لحم البقر الجاف. يقلب الدقيق والملح والفلفل معا في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لحوم البقرلحوم البقر
الملحالملح
3
يضاف اللحم البقري ، ويتحول إلى طبقة ، ثم يتخلص من الفائض وينقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
هزةهزة
لحوم البقرلحوم البقر
4
سخني الزيت في وعاء ثقيل مقاوم للفرن من 5 إلى 6 لتر على نار عالية إلى حد ما حتى التدخين فقط ، ثم احمر اللحم على 3 دفعات ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق لكل دفعة ، ثم انقله إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
وعاءوعاء
5
يضاف البصل, ثوم, والماء إلى القدر ويطهى, كشط أي قطع بنية من قاع الإناء مع التحريك بشكل متكرر, حتى ينضج البصل, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. ضجة في لحوم البقر مع أي العصائر المتراكمة في وعاء, مرق, بيرة, صلصة رسيستيرشاير, الفلفل, والزعتر وجلب لينضج, ثم تغطية ونقل إلى الفرن. دمس حتى لحم البقر هو العطاء جدا وصلصة سميكة ، حوالي 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة. تجاهل الزعتر والحساء بارد تماما ، وكشف ، حوالي 30 دقيقة. (إذا كان الحساء دافئا أثناء تجميع الفطائر ، فسوف يذوب المعجنات غير المطبوخة.)
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
معجون الطماطممعجون الطماطم
الفلفلالفلفل
مرقمرق
الحساءالحساء
زعترزعتر
لحوم البقرلحوم البقر
البيرةالبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
فرنفرن
7
ضع صينية خبز ضحلة على الرف الأوسط للفرن وقم بزيادة درجة حرارة الفرن إلى 425 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
8
قسم الحساء المبرد بين الأوعية (لن تكون ممتلئة تماما).
المكونات سوف تحتاج
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
طرح العجين المعجنات على سطح مطحون بخفة مع شوبك مطحون بخفة في مربع 13 بوصة ، حوالي 1/8 بوصة سميكة. تقليم الحواف وقطع العجين إلى أرباع. تحريك البيض والماء معا وفرشاة حدود 1 بوصة من غسل البيض حول كل مربع. اقلب 1 مربع فوق كل وعاء وثنى ، واضغط على الجوانب برفق للمساعدة في الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة المعجناتعجينة المعجنات
العجينالعجين
المياهالمياه
لفةلفة
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
وعاءوعاء
10
فرشاة المعجنات قمم مع بعض من البيض المتبقية غسل وتجميد 15 دقيقة إلى البرد تماما العجين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
البيضالبيض
11
تخبز الفطائر في مقلاة خبز ضحلة مسخنة مسبقا حتى تنتفخ المعجنات ويصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
12
خفض درجة حرارة الفرن إلى 400 F فهرنهايت وخبز 5 دقائق أكثر لطهي العجين بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تشاك لحم البقر العظم ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةتشاك لحم البقر العظم ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع1كبيرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةغينيس أو غيرها من شجاع الايرلنديغينيس أو غيرها من شجاع الايرلندي1كبيرالبصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا2(يمكن أن يكون أو المقشود)ينضب الفلفل الأخضر المملح ، المفروم خشناينضب الفلفل الأخضر المملح ، المفروم خشنا4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًعجين عجين الفطير الخامعجين عجين الفطير الخام11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2أغصان الزعتر الطازجةأغصان الزعتر الطازجة2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير