صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

لحم البقر لا

لحم البقر لا
يمكن أن يكون لحم البقر هو الوصفة الأولية والخالية من الغلوتين التي كنت تبحث عنها. تحتوي هذه الوصفة على حصة واحدة تحتوي على 2818 سعرة حرارية و81 جرامًا من البروتين و264 جرامًا من الدهون. مقابل 14.87 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 79% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من لحم البقر والجبن والسبانخ وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الرئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 87%. هذه النتيجة هائلة. تشمل الوصفات المماثلة Sunday Slow Cooker: Pepperoncini Beef المعروف أيضًا باسم Drip Beef، وBeef Rouladen (لفائف لحم البقر الألمانية المحشوة بالمخللات ولحم الخنزير المقدد)، وGarlicky Beef Wrapped Asparagus - المقبلات المثالية لمحبي لحوم البقر.

تعليمات

1
تسخين الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كراث، مقسم إلى نصفين، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعةكراث، مقسم إلى نصفين، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة
2
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
يتبل الفيليه بملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل ويترك جانباً. في مقلاة متوسطة الحجم، سخني الزبدة على نار متوسطة وأضيفي الكراث. قم بعرق الكراث دون أن يتغير لونه، فقط قم بطهيه حتى يصبح صافيًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
أضيفي الكريمة وفص واحد من الثوم والجبن الأزرق ثم خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى تتكاثف الكريمة.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
5
أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة واتركيه جانباً.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
6
نضع الفيليه على الشواية الساخنة ونضع علامة على الجانبين.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
ضع شريحة اللحم في الفرن لإنهاء الطهي إلى درجة الحرارة المطلوبة. متوسط نادر حوالي 12 إلى 15 دقيقة. نخرجها من الفرن ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع. في مقلاة كبيرة، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على نار عالية وأضيفي 2 فص من الثوم المفروم، واطهيهما بسرعة حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
أضف السبانخ وحوّل الحرارة إلى متوسطة. نبدأ في تقليب السبانخ حتى تذبل تماماً. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
9
للتقديم، استخدمي طبقًا دافئًا وضعي السبانخ أولًا. قطع الفيليه إلى 1/2 عرضًا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
10
ضعي النصف السفلي على السبانخ واسكبي ملعقتين كبيرتين من خليط الكراث على الفيليه وضعي الجزء الثاني من الفيليه في الأعلى. ملعقة 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الكراث فوق الفيليه.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
11
ضعي 3 إلى 5 حلقات بصل فوق الفيليه وقدميه ساخنًا.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
1
1 كيس خليط الخليط
2
1 بيرة داكنة
المكونات سوف تحتاج
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
البيرةالبيرة
3
1 بصلة حمراء كبيرة، مقطعة إلى حلقات بحجم 1 بوصة
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
4
قم بتسخين مقلاة أو وعاء عميق مملوء بالزيت إلى منتصفه إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
في وعاء، اخلطي الخليط والبيرة واخفقيهما حتى يصبح سميكًا. نغطي حلقات البصل ونضعها في المقلاة الساخنة. يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويوضع على منشفة ورقية لامتصاص الدهون الزائدة. الملح وهو ساخن.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل