لحم البقر المشوي مع المرق
قد يكون لحم البقر المشوي مع المرق هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1062 سعرة حرارية, 110 جرام بروتين، و 65 جرام دهون. ل $5.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 17 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وفلفل وخل عصير التفاح والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير التفاح والخل هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة ممتازة. حاول لحم البقر المشوي والمرق, لحم البقر المشوي مع المرق، و بوبوي لحم البقر المشوي مع المرق لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
قم بتبطين مقلاة 9 في 13 في 2 بوصة أو مقلاة دجاج التسمين بالفرن بورقة من رقائق الألومنيوم شديدة التحمل كبيرة بما يكفي لتغليف الشواء بالكامل. يجب أن يكون الجانب اللامع من الرقاقة لأعلى.
يرش الشواء من جميع الجوانب بالملح والفلفل ويوضع في وسط الرقاقة.
انشر شرائح البصل فوق الجزء العلوي من الشواء واسكب الخل حوله. اجمع أطراف الرقاقة معا واطوها عدة مرات ، ثم قم بطي الأطراف معا لإحاطة الشواء تماما.
صب حوالي 1 بوصة من الماء في المقلاة حول الشواء المغلف بورق الألمنيوم.
اخبزيها حتى يصبح اللحم طريا وبنيا ، من 3 إلى 4 ساعات. تحقق من مستوى الماء في المقلاة بانتظام أثناء الطهي وقم بتجديده إذا لزم الأمر. إذا تسرب أي عصير من أختام الرقائق أثناء التحميص ، فاحفظه لاستخدامه في صنع المرق.
عندما ينضج الشواء ، أخرج العبوة من صينية الخبز واتركها تبرد لبضع دقائق. افتح العبوة بعناية للحفاظ على جميع العصائر ونقل اللحم إلى طبق. تغطية مع خيمة من احباط لإبقائه دافئا أثناء جعل المرق.
صب عصائر التحميص في كوب قياس واترك الدهون ترتفع إلى السطح. تخلص من الدهون واحتفظ بـ 4 ملاعق كبيرة في قدر وتخلص من الباقي. (إذا كانت الدهون أقل من 4 ملاعق كبيرة ، أضف كمية كافية من الزبدة لتعويض الفرق.)
قياس العصائر عموم منزوع الدهن المتبقية والاحتياطي. إذا كان لديك أقل من 2 كوب ، أضف الماء لعمل 2 كوب.
يضاف الدقيق إلى الدهن في القدر ويقلب بمضرب سلكي لعمل رو. يطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح الدقيق بنيا خفيفا ، حوالي 1 دقيقة. خفقت ببطء في العصائر عموم محفوظة ويقلب حتى سميكة.
شريحة مشوي أو قطعه إلى قطع (سيكون العطاء جدا) ، وخدمتها مع المرق.