لحم البقر المشوي الإيطالي I
قد يكون لحم البقر المشوي الإيطالي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 281 سعرة حرارية ، و41 جرامًا من البروتين ، و 11 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والكاملة المكونة من 30 وصفة تقدم 10 أشخاص وتكلف 2.38 دولارًا لكل وجبة . تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes مرق اللحم البقري، والأوريجانو، والماء، وشوي الردف. عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق المتوسطي حقًا. 91 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و45 دقيقة . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 93% . هذه النتيجة عظيمة. جرب لحم البقر المشوي الإيطالي ، وسندويشات لحم البقر المشوي الإيطالي ، ولحم البقر المشوي الإيطالي بيبرونسيني للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
نسكب الماء في وعاء كبير، ونضيف إليه مكعبات المرقة.
اخلطي الملح والثوم والتوابل الإيطالية والفلفل الأسود والأوريجانو والريحان ورقائق الفلفل الأحمر في طبق كبير. افركي اللحم المشوي بنصف كوب من الزيت النباتي.
لفة مشوي في خليط التوابل حتى المغلفة جيدا.
ضع الشواء في الغلاية مع أي خليط متبقي من التوابل والزيت.
يُغلى الماء ثم يُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 ساعات ونصف تقريبًا. يجب أن يكون اللحم طريًا ومنضجًا جيدًا.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك, سانجيوفيز
تعتبر Pinot Noir و Merlot و Cabernet Sauvignon من أفضل اختياراتي لـ Roast Beef. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفيجنون. يمكنك تجربة Stoltz Organic Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 26 دولارًا للزجاجة.
![ستولتز بينوت نوير العضوية]()
ستولتز بينوت نوير العضوية
يظهر هذا Pinot بشكل جيد مع لونه الغني العميق ورائحته الزهرية للحصول على عطر Columbia Gorge Pinot noir العضوي. كل شيء من أجل أن يرحب هذا النبيذ بسنوات من الشيخوخة أو يُشرب على الفور.