صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

لحم البقر المتن مع الزنجبيل-زبدة شيتاكي البني

لحم البقر المتن مع الزنجبيل-زبدة شيتاكي البني
لحم البقر المتن مع الزنجبيل - شيتاكي زبدة البني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 9 9.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 930 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 80 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من شرائح اللحم فيليه سمك ، ساكي ، ملح كوشير ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 24 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 75%. حاول لحم بقري تندرلوين بروشيتا مع زبدة بنية, شرائح لحم البقر مع صلصة الفطر شيتاكي، و جيد يأكل لحم البقر المتن في قشرة الملح (ألتون براون 2004) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يتبل فيليه حسب الرغبة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في التدخين. احرق شرائح اللحم حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
انقلي شرائح اللحم إلى فرن مسخن مسبقا ، واطهيها لمدة 10 دقائق تقريبا ، أو إلى درجة النضج المطلوبة. عندما تنضج شرائح اللحم ، توضع جانبا للراحة في مكان دافئ أثناء الانتهاء من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
في هذه الأثناء ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر على نار متوسطة. ضجة في الثوم والزنجبيل ، ويطهى بلطف حتى عطرة وشفافة ، حوالي 1 1/2 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
يضاف فطر شيتاكي و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، ويطهى حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
صب في ساكي وميرين ؛ تقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
8
ضجة في المتبقية 1/2 كوب من الزبدة. بمجرد الذوبان ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واستمري في الطهي حتى يتحول لون الزبدة إلى اللون البني الذهبي الداكن ، من 6 إلى 8 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويحرك الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
9
قدمي الصلصة فوق شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة