صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

لحم البقر المتن مع الزنجبيل-زبدة شيتاكي البني

لحم البقر المتن مع الزنجبيل-زبدة شيتاكي البني
لحم البقر المتن مع الزنجبيل - شيتاكي زبدة البني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 9 9.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 930 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 80 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من شرائح اللحم فيليه سمك ، ساكي ، ملح كوشير ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 24 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 75%. حاول لحم بقري تندرلوين بروشيتا مع زبدة بنية, شرائح لحم البقر مع صلصة الفطر شيتاكي، و جيد يأكل لحم البقر المتن في قشرة الملح (ألتون براون 2004) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
يتبل فيليه حسب الرغبة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في التدخين. احرق شرائح اللحم حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
4
انقلي شرائح اللحم إلى فرن مسخن مسبقا ، واطهيها لمدة 10 دقائق تقريبا ، أو إلى درجة النضج المطلوبة. عندما تنضج شرائح اللحم ، توضع جانبا للراحة في مكان دافئ أثناء الانتهاء من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
في هذه الأثناء ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر على نار متوسطة. ضجة في الثوم والزنجبيل ، ويطهى بلطف حتى عطرة وشفافة ، حوالي 1 1/2 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
6
يضاف فطر شيتاكي و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، ويطهى حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
7
صب في ساكي وميرين ؛ تقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
8
ضجة في المتبقية 1/2 كوب من الزبدة. بمجرد الذوبان ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واستمري في الطهي حتى يتحول لون الزبدة إلى اللون البني الذهبي الداكن ، من 6 إلى 8 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويحرك الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
9
قدمي الصلصة فوق شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة