صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لامب أو بويفر

لامب أو بويفر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب لحم الضأن. هذه الوصفة تجعل 1 حصص مع 211 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واختر الخل البلسمي والزبدة ومرق الدجاج وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول لامب أو بويفر, شرائح لحم الضأن، و لحم الضأن أو الفلفل الوردي بويفر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سحق الفلفل بخشونة بقذائف الهاون والمدقة أو لفه بمنشفة مطبخ واضغط على الفلفل بقاع مقلاة ثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
مناشف المطبخمناشف المطبخ
مقلاةمقلاة
2
بات القطع الجافة والموسم مع الملح. افركي جانبا واحدا من كل قطعة بحبوب الفلفل ، مع الضغط على حبوب الفلفل في اللحم للالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
اللحوماللحوم
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
3
يسخن الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم يطهى شرائح اللحم ، ويتخللها جوانب ، 2 دقيقة. اقلب القطع بالملقط واطهيها ، واضغط لأسفل على كل قطعة مع جانب من الملقط لمساعدة الفلفل على الالتصاق باللحوم ، حوالي 2 دقيقة أكثر (لمتوسطة نادرة).
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
اللحوماللحوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ملقطملقط
4
انقلي القطع بالملقط إلى طبق واتركيها تقف أثناء صنع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملقطملقط
5
اسكب كل شيء ما عدا 2 ملاعق صغيرة من الدهون من المقلاة إذا لزم الأمر ، ثم سوتot الكراث مع التحريك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف المرق والكونياك ويغلى حتى ينخفض إلى حوالي 1/4 كوب ، 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كونياككونياك
مرقمرق
7
ترفع المقلاة عن النار وتدور في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إضافة أي عصائر اللحوم التي تراكمت على لوحة ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
الملحالملح
9
قدمي الصلصة فوق لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
خروفخروف