صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

لافاند الربيع الخضار تارت

لافاند الربيع الخضار تارت
لاذع الخضروات الربيع لافاند يتطلب ما يقرب من 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.58 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 450 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. فهو مثالي ل الربيع. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الشمر وزيت الزيتون والخل البلسمي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 76%. وصفات مماثلة هي لاذع خضار الربيع اللذيذ وجبن الماعز, الربيع المشمش تارت، و الربيع الهليون تارت.

تعليمات

1
اشطف الطماطم ولبها وقطعها إلى نصفين بالطول. تقليم وتجاهل قمم الشمر ، ونهايات الجذر ، وأي بقع كدمات. اشطف الرؤوس وقطعها بالطول إلى شرائح مقاس 1/4 بوصة. قشر وختم الثوم.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ثوم جويا®ثوم جويا®
2
فرك 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون على الجزء السفلي من 10-من 15 بوصة عموم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يرش الثوم على نصف المقلاة ويوضع الطماطم ، ويقطع الجانب لأسفل ويغلق معا ، على الثوم.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
وضع شرائح الشمر في الجانب الآخر من عموم ورذاذ مع 1 ملعقة زيت; مزيج بلطف بيديك لمعطف, ثم نشر الشمر بالتساوي في نصف عموم.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
تخبز في فرن 350 حتى يتم ذبلت الطماطم والشمر شفافة ، حوالي 1 ساعة (حوالي 50 دقيقة في الفرن الحراري).
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
السماح لتبرد.
7
وفي الوقت نفسه ، شطف الخرشوف ، واستنزاف ، وتقليم نهايات مشوه من ينبع. ضع الخرشوف في مقلاة 4 أو 5 لتر.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
أضف حوالي 3 بوصات من الماء ، وقم بتغطية المقلاة ، واتركها حتى الغليان على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج قيعان الخرشوف عند ثقبها ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قيعان الخرشوفقيعان الخرشوف
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
المفاجئة قبالة وتجاهل نهايات صعبة من الهليون. شطف الرماح. ارفع الخرشوف من المقلاة واتركه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يضاف الهليون إلى الماء ويحول الحرارة إلى حرارة عالية. يطهى, مكشوف, حتى تصبح الرماح طرية عند ثقبها, حول 3 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
11
استنزاف وتزج في وقت واحد في الماء المثلج حتى البرد ، حوالي 2 دقيقة ؛ استنزاف مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
12
على لوح مرشوش بالدقيق قليلا ، قم بلف كل قشرة عجين الفطير في جولة بعرض 6 إلى 7 بوصات. ضع جولات جنبا إلى جنب على صينية خبز مقاس 12 في 15 بوصة ؛ ضع مقلاة أخرى من نفس الحجم فوق المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
قذائف المعجنات نفخةقذائف المعجنات نفخة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
تخبز المعجنات في فرن 350 حتى تحمر جيدا (ارفع المقلاة العلوية للتحقق) ، من 25 إلى 30 دقيقة (حوالي 25 دقيقة في الفرن الحراري).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
كما خبز المعجنات ، وكسر الأوراق من الخرشوف والاحتياطي لاستخدامات أخرى. استخرج وتخلص من المراكز الغامضة من قيعان الخرشوف ؛ قم أيضا بقص أي ألياف خشنة من سيقان الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
قيعان الخرشوفقيعان الخرشوف
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
15
قص القيعان عموديا إلى شرائح بسمك 1/8 إلى 1/4 بوصة. في وعاء ، تخلط مع 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون والخل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
16
انتشر كل المعجنات الدافئة بخفة مع تابيناد ووضع على طبق من ذهب. أعلى كل مع 3 نصفين الطماطم وأجزاء متساوية من الشمر (لا يغسل عموم ؛ جانبا) ، قيعان الخرشوف ، والهليون.
المكونات سوف تحتاج
قيعان الخرشوفقيعان الخرشوف
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
17
أعلى الخضار مع أجزاء متساوية من السلطة الخضراء (بما في ذلك خلع الملابس).
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
18
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
19
سلطة: شطف وهش 4 أكواب (2 إلى 3 أوقية.) مزيج سلطة الطفل. في مقلاة تستخدم لخبز الطماطم والشمر ، السابقة ، وإثارة 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 1/2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي ، 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازج المفروم ، و 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل الطازج المفروم ، وتتضمن المرق في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
إكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
الخضر المختلطةالخضر المختلطة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
20
يضاف مزيج السلطة ويقلب ، التوابل حسب الذوق مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الخضر المختلطةالخضر المختلطة
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن