صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص10
نقاط الصحة44
مجلة

لازانيا من القرع المحمص

لازانيا من القرع المحمص
يمكن أن ترضي وصفة لازنان من قرع الجوز المحمص شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 3 ساعات. ل Serving 2.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 955 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 59 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح وفلفل وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول لازانيا الجوز المحمص, لازانيا الجوز المحمص، و لازانيا الجوز المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
باستخدام مقشرة الخضار ، قم بإزالة القشرة الصلبة للاسكواش. قم بقص حوالي 1/2 بوصة من الأطراف العلوية والسفلية حتى تتمكن من ضبط كل قسم من القرع بشكل مسطح على لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
قطع المجلسقطع المجلس
3
قطع الاسكواش في نصف بالطول. اغرف البذور بملعقة ، واقطع القرع بخشونة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة. خط ورقة الخبز مع رقائق الألومنيوم. في وعاء, إرم الاسكواش مع النفط, حكيم, مزيج التوابل, و 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الطازج المطحون.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
مزيج التوابلمزيج التوابل
الاسكواشالاسكواش
البذورالبذور
سيجسيج
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
ورقة الخبزورقة الخبز
وعاءوعاء
4
انشر القرع في طبقة واحدة على صينية الخبز. يحمص القرع في الفرن حتى يصبح طريا جدا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 40 إلى 50 دقيقة ، مع التحريك مرة أو مرتين.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
5
أخرج القرع من الفرن وهرسه في محضر الطعام مع جوزة الطيب الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب الطازجةجوزة الطيب الطازجة
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
فرنفرن
6
في وعاء كبير ، اخلطي هريس الاسكواش والريكوتا والبارميزان والبيض و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. غطي الخليط وضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
فلفلفلفل
الاسكواشالاسكواش
البيضالبيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي أوراق اللازانيا حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
استنزاف الأوراق ونشرها على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
9
رذاذ لهم بخفة مع النفط وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
10
تحضير الصلصة: في قدر كبيرة ، اتركي الحليب على نار هادئة على نار متوسطة. في قدر كبير ، تذوب الزبدة على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
صلصةصلصة
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
11
نضيف المريمية والثوم إلى الزبدة ونطهو لمدة 30 ثانية ثم نضيف الدقيق ونقلب.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الثومالثوم
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
سيجسيج
12
أضف حوالي 3 أكواب من الحليب ، وخفقت بقوة لمنع الكتل. يغلى المزيج مع الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
13
يضاف الحليب المتبقي ويخفق مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
14
أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب. اضبط الحرارة على درجة منخفضة للحفاظ على نار هادئة بطيئة ، واطهيها حتى تغطي الصلصة الجزء الخلفي من الملعقة ، حوالي 5 دقائق ، مع الخفق بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيبجوزة الطيب
فلفلفلفل
صلصةصلصة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
15
ارفعي القدر عن النار. يجعل حوالي 8 أكواب.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
16
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
17
زبدة طبق خبز 9 في 13 بوصة. تسكب مغرفة من البشاميل في الطبق وتنتشر لتغطي القاع.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
مغرفةمغرفة
18
ضع طبقة واحدة من أوراق اللازانيا فوق البشاميل.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
19
يوزع بعض خليط الاسكواش بالتساوي على أوراق اللازانيا ويرش حوالي 2 ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا و 1 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور في الأعلى. كرر هذه الخطوة حتى يتم استخدام جميع المكونات ، بدءا من 2 إلى 3 مغارف من البشاميل لكل طبقة. استمر في بناء الطبقات حتى تمتلئ المقلاة إلى حوالي 1/4 بوصة من الأعلى. ننتهي بالجبن والصلصة مباشرة فوق النودلز.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
البارميزانالبارميزان
المعكرونةالمعكرونة
الجبنالجبن
صلصةصلصة
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
مقلاةمقلاة
20
تخبز في منتصف الفرن لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
21
انزع الغطاء واستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويغمر. اسمح لللازانيا بالراحة قبل التقطيع.
22
قدميها دافئة.
23
لتجميع اللازانيا: .
24
طحن الشمر مع هاون ومدقة.
المكونات سوف تحتاج
الشمرالشمر
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
25
أضف القرفة والملح واستمر في الطحن. أو طحن في طاحونة التوابل لطحن الخام.
المكونات سوف تحتاج
القرفةالقرفة
الملحالملح

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة10الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج10الروبيان والأوردةزبدة ، للطبقزبدة ، للطبق2لارجيسالجوز الاسكواش ، حوالي 3 إلى 5 جنيهالجوز الاسكواش ، حوالي 3 إلى 5 جنيه2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنفتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق المريمية الطازجة المفرومة ناعماأوراق المريمية الطازجة المفرومة ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأوراق اللازانيا المجففة (حوالي 24 ورقة) ، كل 6 1/2 بنسبة 3 بوصاتأوراق اللازانيا المجففة (حوالي 24 ورقة) ، كل 6 1/2 بنسبة 3 بوصات454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبن موزاريلا ، مبشورجبن موزاريلا ، مبشور1قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج1أوريو محشو مزدوججوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز10الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة الريكوتا (أو وعاء سعة 15 أونصة)جبنة الريكوتا (أو وعاء سعة 15 أونصة)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففحكيم ، مفرومحكيم ، مفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة10الروبيان والأوردةالملحالملح62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك محاولة باديان كولتيبونو كولتوسبوني رس كيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 11 دولار للزجاجة الواحدة.
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.