صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة30
مجلة

لازانيا تركيا

لازانيا تركيا
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب لازانيا الديك الرومي. تتكون هذه الوصفة من 8 حصص تحتوي كل منها على 669 سعرة حرارية و45 جرامًا من البروتين و37 جرامًا من الدهون. مقابل 3.14 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 34% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 71 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork سجق الديك الرومي والطماطم المعلبة والبصل والبقدونس المسطح. لقد أحب بعض الناس هذا الطبق المتوسطي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 88%. هذه النتيجة مذهلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لازانيا الديك الرومي، ولازانيا الديك الرومي، ولازانيا الديك الرومي.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب كيرشواسر1/2 كوب كيرشواسر
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (10 إلى 12 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب كيرشواسر1/2 كوب كيرشواسر
4
يُضاف البصل ويُطهى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة إلى منخفضة، حتى يصبح شفافًا.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق ريحان أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، مفتت6 أوراق ريحان أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، مفتت
5
يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الريحان أوأوراق الريحان أو
6
يُضاف النقانق ويُطهى على نار متوسطة إلى منخفضة، ثم يُفتت بالشوكة لمدة 8 إلى 10 دقائق، أو حتى يختفي اللون الوردي.
المكونات سوف تحتاج
سجقسجق
7
أضيفي الطماطم، ومعجون الطماطم، وملعقتين كبيرتين من البقدونس، والريحان، و1/2 ملعقة صغيرة من الملح، و1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل. يُطهى على نار خفيفة، غير مغطى، على نار متوسطة إلى منخفضة، لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
لينجويني، مطبوخة حسب تعليمات العبوةلينجويني، مطبوخة حسب تعليمات العبوة
البقدونسالبقدونس
فلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارةفلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
لوكاتيلي بيكورينو رومانولوكاتيلي بيكورينو رومانو
الطماطم الناضجة، مقشرة، ومنزوعة البذور، ومفرومة فرماً ناعماً، مع عصيرهاالطماطم الناضجة، مقشرة، ومنزوعة البذور، ومفرومة فرماً ناعماً، مع عصيرها
8
في هذه الأثناء، املأ وعاءً كبيرًا بماء الصنبور الأكثر سخونة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من الدراق المقشر الطازج أو المجمد والمقطع إلى شرائح غير محلى ومذاب3 أكواب من الدراق المقشر الطازج أو المجمد والمقطع إلى شرائح غير محلى ومذاب
المعدات التي سوف تستخدمها
اقتراحات التقديم: سلطة وخبز مقرمشاقتراحات التقديم: سلطة وخبز مقرمش
9
أضيفي النودلز واتركيها في الماء لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 أكواب دقيق سميد4 أكواب دقيق سميد
3 أكواب من الدراق المقشر الطازج أو المجمد والمقطع إلى شرائح غير محلى ومذاب3 أكواب من الدراق المقشر الطازج أو المجمد والمقطع إلى شرائح غير محلى ومذاب
10
بالُوعَة.
11
في وعاء متوسط، اخلطي الريكوتا مع جبن الماعز، كوب واحد من جبن البارميزان، البيضة، الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من البقدونس، نصف ملعقة صغيرة متبقية من الملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
البارميزانالبارميزان
البقدونسالبقدونس
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
فلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارةفلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
الطماطم الناضجة، مقشرة، ومنزوعة البذور، ومفرومة فرماً ناعماً، مع عصيرهاالطماطم الناضجة، مقشرة، ومنزوعة البذور، ومفرومة فرماً ناعماً، مع عصيرها
أربع حبات طماطم كبيرة ناضجة، مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة فرماً ناعماً، مع عصيرهاأربع حبات طماطم كبيرة ناضجة، مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة فرماً ناعماً، مع عصيرها
المعدات التي سوف تستخدمها
اقتراحات التقديم: سلطة وخبز مقرمشاقتراحات التقديم: سلطة وخبز مقرمش
12
اغرفي ثلث كمية الصلصة في طبق خبز مستطيل مقاس 9 × 12 × 2 بوصة، ثم وزعي الصلصة فوق قاع الطبق. ثم أضيفي الطبقات كالتالي: نصف المعكرونة، نصف جبنة الموتزاريلا، نصف جبنة الريكوتا، وثلث كمية الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
4 أكواب دقيق سميد4 أكواب دقيق سميد
1 (28 أونصة) علبة طماطم برقوقية، بما في ذلك السائلة1 (28 أونصة) علبة طماطم برقوقية، بما في ذلك السائلة
المعدات التي سوف تستخدمها
اندفاعة الريحاناندفاعة الريحان
مغرفةمغرفة
13
أضيفي بقية المعكرونة، والموزاريلا، والريكوتا، وأخيراً الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
4 أكواب دقيق سميد4 أكواب دقيق سميد
1 (28 أونصة) علبة طماطم برقوقية، بما في ذلك السائلة1 (28 أونصة) علبة طماطم برقوقية، بما في ذلك السائلة
14
يرش ربع كوب من البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
15
اخبزيها لمدة 30 دقيقة، حتى تغلي الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 (28 أونصة) علبة طماطم برقوقية، بما في ذلك السائلة1 (28 أونصة) علبة طماطم برقوقية، بما في ذلك السائلة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب كيرشواسر1/2 كوب كيرشواسر

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الطماطم المسحوقة في هريس الطماطمالطماطم المسحوقة في هريس الطماطم1كبير جداالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة121 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة121 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة151 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بقدونس طازج مفروم ، مقسمبقدونس طازج مفروم ، مقسم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.موزاريلا طازجة ، شرائح رقيقةموزاريلا طازجة ، شرائح رقيقة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن الماعز دسم ، انهارتجبن الماعز دسم ، انهارت6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نقانق تركيا الإيطالية الحلوة ، أغلفة إزالتهانقانق تركيا الإيطالية الحلوة ، أغلفة إزالتها2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نودلز لازانيانودلز لازانيا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البارميزان المبشور ، بالإضافة إلى 1/4 كوب للرشالبارميزان المبشور ، بالإضافة إلى 1/4 كوب للرش4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1601 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البصل الأصفر المفروم (1 بصلة)البصل الأصفر المفروم (1 بصلة)

النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز

تعمل اللازانيا بشكل جيد مع كيانتي ومونتيبولسيانو وسانجيوفيز. تمتزج اللازانيا جيدًا مع النبيذ الأحمر متوسط القوام ذي الحموضة العالية. تناسب كل من Sangiovese وMontepulciano وCianti الفاتورة. يمكنك تجربة أنتينوري فيلان أنتينوري شيانتي كلاسيكو ريسيرفا. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.6 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 36 دولارًا للزجاجة.
أنتينوري فيلا أنتينوري شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
أنتينوري فيلا أنتينوري شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تم تصنيع Villa Antinori Chianti Classico Riserva لعام 2010 من 90% سانجيوفيز و10% ميرلوت، وهو ذو لون أحمر ياقوتي كثيف مع روائح الفواكه والتوابل. اللمسات الخفيفة من تعتيق البلوط تؤكد على رائحة الكرز والتوت الأحمر التي تعتبر نموذجية لعنب سانجيوفيز. تتناغم نكهات النبيذ في الحنك مع العفص المتوازن والناضج. اللمسة النهائية الدائمة نابضة بالحياة مع معادن مبهجة، وهي نموذجية لـ Chianti Classico.