صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

لازانيا الكوسة

لازانيا الكوسة
كوسة لازانيان هي وصفة متوسطية تقدم 8. حصة واحدة تحتوي على 216 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون. ل 1 1.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب اللحم المفروم وصلصة الطماطم والبصل والفلفل. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. مع ملعقة درجة 38%، هذا الطبق سيء إلى حد ما. لازانيا كوسة مع كوسة "ريكوتا", لازانيا كوسة مع كوسة "ريكوتا"، و لازانيا كوسة مع كوسة "ريكوتا" هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، يطهى اللحم البقري والبصل على نار متوسطة حتى يصبح اللحم ورديا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
أضف صلصة الطماطم والتوابل. يترك على نار خفيفة ، مكشوف ، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3
في هذه الأثناء ، نقطع الكوسة إلى 1/4 بوصة. شرائح. في وعاء صغير ، والجمع بين الجبن والبيض. في مدهون 3-كيو تي. طبق الخبز ، ضع نصف الكوسة ؛ يرش نصف الدقيق. ضعي فوقها خليط الجبن ونصف خليط اللحم. كرر طبقة من الكوسة والدقيق.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
يرش جبنة الموزاريلا ومزيج اللحم المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
اخبزيها على حرارة 375° لمدة 40 دقيقة أو حتى تسخن بالكامل.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
يرش الجبن الإضافي إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
7
اتركيه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز

تعمل اللازانيا بشكل جيد مع كيانتي ومونتيبولسيانو وسانجيوفيز. تقترن اللازانيا جيدا بالنبيذ الأحمر متوسط القوام مع حموضة أعلى. سانجيوفيز, مونتيبولسيانوو و شيانتي كلها تناسب الفاتورة. تينوتا دي كابرايا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
تينوتا دي كابرايا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تينوتا دي كابرايا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تينوتا دي كابرايا ريسيرفا هو نبيذ أحمر ياقوتي عميق. رائحة معقدة ومتطورة تذكر الفواكه في الخطوة الأولى ، وفتح تدريجيا وعرض التوابل وعرق السوس. على الحنك ، هو سمين ، متناغم وكامل الجسم ، مع استمرار طويل.