لازانيا السبانخ مع راجو الفطر
وصفة لازانيا السبانخ مع راجو الفطر يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 4 ساعات. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 879 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 45 جرام دهون كل. ل Serving 8.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. أعجب 7 أشخاص بهذه الوصفة. إذا كان لديك جبن الريكوتا وأوراق الغار ومعجون الطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول لازانيا السبانخ مع راجو الفطر, لازانيا كسول مع لحم الضأن راجو والسبانخ والريكوتا، و لازانيا الفطر والسبانخ لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع الراجو: انقع فطر بورسيني في 1 كوب ماء ساخن حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة. يصفى من خلال منخل شبكي ناعم فوق وعاء. يقطع; حجز السائل.
في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
يضاف البصل والجزر والكرفس ويطهى حتى يصبح طريا ، لمدة 5 دقائق. ضجة في الثوم ومعجون الطماطم ويطهى مع التحريك ، 2 دقائق أخرى.
يضاف فطر بورتوبيللو وشيتاكي ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ؛ يطهى مع التحريك حتى يصبح الفطر طريا ، 5 دقائق أخرى.
إضافة الفطر بورسيني; طبخ 2 دقيقة.
يضاف سائل بورسيني المحفوظ ، ويغلى المزيج ويطهى حتى ينخفض قليلا ، حوالي 3 دقائق.
تضاف الطماطم وعصيرها ، 2 كوب ماء وأوراق الغار ؛ يغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، إضافة البقدونس و 1 ملعقة صغيرة من الملح ويترك على نار خفيفة مع التحريك عدة مرات ، حتى سميكة ، حوالي 1 ساعة ، 30 دقيقة. تجاهل أوراق الغار. (يمكنك جعل راجو تصل إلى 1 يوم قبل ؛ السماح لتبرد ، ثم تغطية والبرد. يسخن قبل استخدام.)
اخلطي البارميزان والموزاريلا والآسياجو ؛ ضعي 1 1/2 كوب من خليط الجبن جانبا.
يمزج خليط الجبن المتبقي في وعاء كبير مع الريكوتا والبيض والسبانخ وجوزة الطيب و 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
إضافة الشعرية ويطهى كما يوجه التسمية.
يصفى ويشطف تحت الماء البارد ؛ تخلص من الماء الزائد.
انشر 1 كوب من الراجو في طبق خبز 9 في 13 بوصة.
أضف طبقة من النودلز ، ثم نصف خليط السبانخ و 2 كوب راجو. كرر مع طبقة أخرى من المعكرونة وخليط السبانخ والراجو. أعلى مع الشعرية المتبقية وراجو ويرش مع الجبن محفوظة. يغطى بورق القصدير ويوضع على صينية خبز ويخبز لمدة 50 دقيقة. كشف وتخبز حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 25 دقيقة أخرى.