صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة4
مجلة

كينج كيك

كينج كيك
قد تكون كعكة الملك مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 18 حصص مع 263 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل 89 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك سكر وماء دافئ وصفار بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل ماردي غرا الملك كعكة الكعك: يصلح للملك والملكة, كعكة الليلة الثانية عشرة أو كعكة الملك (جاليت دي روا)، و كعكة كوروليفسكي الروسية (كعكة الملك).

تعليمات

1
يمزج الماء والخميرة و 2 ملعقة صغيرة من السكر في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
تخلط جيدا ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق أو حتى شمبانيا.
3
يمزج 4 أكواب من الدقيق و 1/2 كوب من السكر والملح وجوزة الطيب وقشرة الليمون ؛ أضف الحليب الدافئ والزبدة المذابة وصفار البيض وخليط الخميرة. فاز حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
قشر الليمونقشر الليمون
صفار البيضصفار البيض
زبدةزبدة
جوزة الطيبجوزة الطيب
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
الملحالملح
4
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن كمية كافية من الدقيق المتبقي لعمل عجينة صلبة. استمر في العجن من 8 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
5
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ، وتتحول إلى الشحوم. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85), خالية من المسودات, 1 ساعة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة. لكمة العجين أسفل ، ومكان على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
يرش الكباد ، إذا رغبت في ذلك ، ويعجن حتى يتم توزيع الكباد بالتساوي. شكل العجين في اسطوانة 30 بوصة طويلة.
المكونات سوف تحتاج
الكبادالكباد
العجينالعجين
7
وضع اسطوانة على ورقة الخبز مدهون; شكل في حلقة, معسر ينتهي معا لختم.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
8
ضع علبة قهوة مدهونة جيدا بوزن 2 رطل في وسط الحلقة للحفاظ على شكلها أثناء الخبز.
المكونات سوف تحتاج
القهوةالقهوة
9
اضغط على الفول أو البقان برفق في الحلقة من الأسفل حتى يتم إخفاؤه تماما بالعجين. تغطية حلقة بمنشفة ، وتكرار ارتفاع الإجراء 45 دقيقة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
البقانالبقان
10
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
قم بإزالة علبة القهوة وضع الكعكة على رف سلكي لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
القهوةالقهوة
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
12
رش مع بلورات السكر ، والألوان بالتناوب.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
السكرالسكر

المكونات