صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

كيفية صنع لحم البقر

كيفية صنع لحم البقر
كيفية جعل لحم البقر اليخني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 666 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 43 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 539 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. إذا كان لديك الملح وزيت الزيتون ولحم البقر المشوي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام بذور الكراوية يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات الكراوية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. حاول لحم البقر اليخني, لحم البقر اليخني، و لحم البقر اليخني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار عالية ؛ يطهى اللحم ويقلب بالزيت الساخن على دفعات حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
انقله إلى قدر كبير واحتفظ به في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يقلب البصل في المرق المحفوظ ، ويرش زيت الزيتون فوق البصل ، ويتبل بالملح 1/2 ملعقة صغيرة ويطهى حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
نقل إلى المرق مع لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
يمزج الفلفل الحلو وبذور الكراوية والفلفل الأسود والمردقوش والزعتر والفلفل الحار في المقلاة ويحمص على نار متوسطة حتى تفوح رائحته ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
بذور الكراويةبذور الكراوية
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
المردقوشالمردقوش
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يضاف 1 كوب مرق دجاج ويقلب ؛ ينقل إلى خليط اللحم البقري والبصل.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
8
يقلب 3 أكواب من مرق الدجاج في خليط اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
يضاف معجون الطماطم والثوم والخل والسكر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وورق الغار ؛ ضعي القدر على نار عالية واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تدخل الشوكة بسهولة في اللحم ، 1 1/2 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير1كلغلحم بقري مشوي بدون عظم ، مقطع إلى مكعبات مقاس 2 بوصةلحم بقري مشوي بدون عظم ، مقطع إلى مكعبات مقاس 2 بوصة1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكراوية ، سحقتبذور الكراوية ، سحقت1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج ، مقسمةمرق الدجاج ، مقسمة1أوريو محشو مزدوجالبردقوش المجففالبردقوش المجفف3القرنفلالثوم ، سحقالثوم ، سحق4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة1قطع حلوى التوفي من هيث بارزعتر مطحونزعتر مطحون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالفلفل الحلو المجريالفلفل الحلو المجري2قطع حلوى التوفي من هيث بارزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2البصل المفرومالبصل المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح ، أو حسب الذوقالملح ، أو حسب الذوق591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1أوريو محشو مزدوجالسكر الأبيضالسكر الأبيض