كيفية صنع أمعاء على الطراز الروماني
كيفية جعل أمعاء على الطراز الروماني يتطلب حوالي 2 ساعة و 55 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 2.71 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 42 جرام بروتين, 50 جرام دهون، وما مجموعه 707 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من لحم الخنزير المقدد بانسيتا ورقائق الفلفل والخل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 57%. وصفات مماثلة تشمل أمعاء على الطراز الروماني تريبان ألا رومانا, تريبان ألا رومانا (كرشة على الطراز الروماني)، و دجاج على الطريقة الرومانية.
تعليمات
يمزج الماء والكرشة والخل والملح والفانيليا وورق الغار في قدر كبير على نار عالية. يغلى المزيج ويزيل أي رغوة تتراكم. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وعاء الغطاء ، ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 ساعة.
انقلي الكرشة إلى طبق واتركيها جانبا لتبرد. احتفظ بـ 1 إلى 2 كوب من سائل الطهي.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البانسيتا والبصل ؛ يطهى ويحرك حتى يتحول لون البانسيتا إلى اللون البني ويصبح البصل شفافا ، من 6 إلى 7 دقائق. يقلب الثوم في خليط البانسيتا ؛ يطهى ويحرك حتى يصبح عطريا ، حوالي 2 دقيقة.
ضجة صلصة مارينارا ، 1 كوب سائل أمعاء محفوظة ، ورقائق الفلفل الأحمر في خليط بانسيتا. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
تقطع الكرشة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة وتضاف إلى صلصة مارينارا بانسيتا ؛ يقلب المزيج. إذا لزم الأمر ، أضف 1 كوب من سائل الكرشة المحجوز. ينضج لمدة 30 دقيقة.
اخلطي حبوب الحمص والنعناع في الصلصة. يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
يرش جبن بارميجيانو ريجيانو ويقدم.