صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة92
مجلة

كولين سكينك-سمك الحدوق الاسكتلندي المدخن وحساء البطاطس

كولين سكينك-سمك الحدوق الاسكتلندي المدخن وحساء البطاطس
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? كولين سكينك-يمكن أن يكون سمك الحدوق الاسكتلندي المدخن وحساء البطاطس وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 20.07 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 259 جرام بروتين, 55 جرام دهون، وما مجموعه 1866 سعرة حرارية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من أوراق الغار والزبدة والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل كولين سكينك-سمك الحدوق الاسكتلندي المدخن وحساء البطاطس, سمك الحدوق المدخن وحساء البطاطس الجديد مع رذاذ القيقب، و بطاطس جديدة & سحق الحدوق المدخن.

تعليمات

1
غطي الحدوق المدخن بالماء ، في مقلاة ضحلة ، وجانب الجلد لأسفل. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 4/5 دقائق مع التقليب مرة واحدة.خذ الحدوق من المقلاة وإزالة الجلد والعظام.قسمي السمك إلى رقائق وأعيديه إلى المرق وأضيفي البصل المفروم وورق الغار والملح والفلفل.ينضج لمدة 15 دقيقة أخرى. سلالة ، وإزالة ورقة الغار ولكن الاحتفاظ الأسهم والأسماك.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
سمك الحدوق المدخنسمك الحدوق المدخن
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الحدوقالحدوق
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف الحليب إلى مرق السمك ويعود إلى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
مخزون السمكمخزون السمك
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
3
أضف ما يكفي من البطاطس المهروسة لخلق القوام الذي تفضله (لا تخف من جعلها غنية وسميكة!).
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
4
يضاف السمك ويسخن.تحقق من التوابل.قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الزبدة على شكل قطع صغيرة حتى تمر عبر الحساء.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
فلفل رومي مقطع شرائحفلفل رومي مقطع شرائح
5
يقدم مع البقدونس المفروم في الأعلى ، مصحوبا بمثلثات الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للحدوق. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو تزدهر بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو