صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة27
مجلة

كولين سكينك

كولين سكينك
كولين سكينك قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.35 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 238 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك شرائح سمك الحدوق والبقدونس والحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 64%. وصفات مماثلة تشمل كولين سكينك-سمك الحدوق الاسكتلندي المدخن وحساء البطاطس.

تعليمات

1
في قدر على نار متوسطة ، اخلطي الحدوق والحليب. يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبا ، أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة. عندما يتم السمك ، إزالته مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الحدوقالحدوق
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
أضيفي البطاطس والبصل إلى الحليب واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
3
انقلي محتويات المقلاة إلى الخلاط ، على دفعات إذا لزم الأمر ، واخلطيها حتى تصبح ناعمة ودسمة. العودة إلى المقلاة وتقشر السمك في الحساء.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
فلفل رومي مقطع شرائحفلفل رومي مقطع شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
الحرارة من خلال بلطف ، لا تغلي.
5
قدميها على الفور. يتبل بالفلفل ويزين بالبقدونس حسب الأذواق الفردية.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري