صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة16
مجلة

كوسة محمصة وبصل سيبوليني مع صلصة البندق روميسكو

كوسة محمصة وبصل سيبوليني مع صلصة البندق روميسكو
قد تكون الكوسة المحمصة وبصل سيبوليني مع صلصة البندق روميسكو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 503 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 37 جرام دهون كل. ل Serving 3.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. إذا كان لديك كوسة ، فلفل أنشو ، فلفل رومي ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول أصابع كوسة البارميزان مع صلصة روميسكو المحمصة المدخنة, صلصة روميسكو-صلصة الفلفل الأحمر الإسباني والبندق (أو اللوز – - نباتي ، نباتي ، وخالي من الغلوتين، و روبيان مشوي مع صلصة روميسكو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
للبصل المحمص: يقلب البصل في زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
انقلي البصل إلى مقلاة متوسطة التحميص وشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا وطهيها خلال حوالي 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
4
بالنسبة للكوسة المحمصة: قلبي الكوسة بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
5
ضعيها في مقلاة متوسطة التحميص وشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا وطهيها تماما ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
6
ضعي الكوسة والبصل على طبق تقديم كبير ورشي القليل من صلصة روميسو والبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
7
يقدم مع المقبلات الإسبانية.
8
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى التدخين. اقلي الثوم والفلفل الحلو والطماطم والفلفل الحار ومكعبات الخبز بشكل منفصل حتى يصبح لونها بنيا خفيفا ، حوالي 2 دقيقة لكل منهما.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
إزالة كل عنصر مع ملعقة فترة زمنية محددة كما انها فعلت. تحلل المقلاة بالخل والنبيذ الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
ضع كل ال
11
المكونات سوتيه والسائل ديغلازينغ في الطعام المعالج ومزج حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
12
يضاف البندق ويعالج حتى يفرم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
13
يضاف العسل ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
14
رتب جميع المكونات على طبق ورشها بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
15
قدمي شرائح الخبز المقرمش على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
خبز مقرمشخبز مقرمش

المكونات

10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً1 رطل من وصلات السجق البصل الأخضر1 رطل من وصلات السجق البصل الأخضر227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أسافين من الجبن الاسباني متنوعة. (يجب أن يكون لديك مجموعة متنوعة من حليب البقر وحليب الأغنام وحليب الماعز)أسافين من الجبن الاسباني متنوعة. (يجب أن يكون لديك مجموعة متنوعة من حليب البقر وحليب الأغنام وحليب الماعز)2الفلفل الحار الأنشو ، غارقة في الماء المغلي حتى تصبح طرية ، المصنفالفلفل الحار الأنشو ، غارقة في الماء المغلي حتى تصبح طرية ، المصنف10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًجبنة المزارع ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجمجبنة المزارع ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبندق المقشرالبندق المقشر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون الاسباني البكرزيت الزيتون الاسباني البكر10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيتون إسباني متنوعزيتون إسباني متنوع907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بصل سيبوليني مقشربصل سيبوليني مقشر10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفلفل بيكيلو ، شرائحالفلفل بيكيلو ، شرائح2طماطم البرقوقطماطم البرقوق1الفلفل الأحمر ، المحمص ، مقشر ، المصنفالفلفل الأحمر ، المحمص ، مقشر ، المصنف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًسيرانو لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطعسيرانو لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع1شريحةالخبز الأبيض ، وإزالة القشرة مقطعة إلى مكعبات صغيرةالخبز الأبيض ، وإزالة القشرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةكوسة ، مقطعة على التحيز إلى شرائح 1/4 بوصةكوسة ، مقطعة على التحيز إلى شرائح 1/4 بوصة