صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

كوسة محشوة بصلصة بيكورينو

كوسة محشوة بصلصة بيكورينو
قد تكون الكوسة المحشوة بصلصة البيكورينو هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 468 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 38 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من البيض والزبدة وزيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل أصابع الدجاج بيكورينو والكوسة, شرائط الكوسة مع الليمون والبيكورينو، و فريتاتا كوسة فردية مع بيكورينو والثوم المعمر.

تعليمات

1
قطع 8 من الكوسة بالعرض إلى قطع 2 بوصة. باستخدام بالر البطيخ ، أجوف كل قطعة ، وترك قذيفة 1/4 بوصة. يفرم اللحم المغطى مع 4 كوسة متبقية.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
البطيخالبطيخ
لحم مفروملحم مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
البطيخ بالرالبطيخ بالر
2
في مقلاة كبيرة وعميقة ، تذوب الزبدة في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف الكراث ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح شفافا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
4
أضيفي الكوسة المفرومة واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج وتحمر قليلا ، حوالي 25 دقيقة. ضجة في البقدونس والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
5
انقلي الكوسة إلى محضر الطعام وهرسها. اكشطي المهروس في وعاء ، وقلبي بارميجيانو ريجيانو وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
6
دع الحشوة تبرد ، ثم قلبي البيض.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
7
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
8
زبدة بسخاء طبق خبز كبير. ضع أكواب الكوسة في طبق الخبز ، مع تجويف الجانب لأعلى. تسكب الحشوة في الأكواب وترفعها قليلا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
9
تخبز الكوسة المحشوة لمدة 1 ساعة و 10 دقائق ، أو حتى تنضج وتحمر قليلا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
10
في محضر الطعام ، اخفقي صفار البيض بزيت الزيتون حتى تتكون عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
11
يضاف البيكورينو و 1/3 كوب من الماء ويعالج حتى تصبح الصلصة ناعمة وتتناسق مع الكريمة الثقيلة ؛ أضف القليل من الماء إذا بدت الصلصة سميكة. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
بيكورينوبيكورينو
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
12
تسكب صلصة بيكورينو بدرجة حرارة الغرفة على أطباق التقديم وترتب حوالي 3 أكواب كوسة دافئة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينوبيكورينو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
13
خدمة في وقت واحد.