صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة5
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة موس الشوكولاتة المخبوزة

5
4
3
2
1
كعكة موس الشوكولاتة المخبوزة

كعكة موس الشوكولاتة المخبوزة

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة موس الشوكولاتة المخبوزة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.81 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 633 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 47 جرام دهون. مزيج من الشوكولاته حلو ومر, زائد 2 ملاعق كبيرة حبيبات السكر, بيض, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 1292 سيقولون إنها ضربت المكان. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وصديق للفودماب النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كعكة موس الشوكولاتة المخبوزة, موس الشوكولاتة المخبوزة، و أوريو موس محشوة الشوكولاته تريفيكتا كعكة باستخدام كعكة بوس ميكس.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا. تعيين عموم على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
ضع الزبدة والشوكولاتة والملح في وعاء كبير جدا عازل للحرارة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
الحرارة على قدر من الماء يجيش بالكاد, التحريك من حين لآخر, حتى ذاب وسلس.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا ، حوالي 5 دقائق.
5
في خلاط مزودة مرفق سوط, فاز البيض وكريم من التارتار على سرعة متوسطة حتى مزبد. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية والاستمرار في الفوز حتى تحولت البيض مبهمة. في حين البيض والضرب ، إضافة ببطء 2 ملاعق كبيرة من السكر والاستمرار في الفوز على قاسية ولكن ليس ذروة الجافة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
انقل البيض المخفوق إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
7
باستخدام نفس وعاء الخلط غير المغسول والسوط ، اخفقي صفار البيض و 1/2 كوب سكر متبقي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح لون الليمون خفيفا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
8
اخفقي صفار البيض برفق في خليط الشوكولاتة حتى يمتزج (حاولي عدم تفريغ صفار البيض). قم بطي البيض برفق في خليط الشوكولاتة على ثلاث دفعات ، حتى تمتزج فقط ولا تبقى خطوط بيضاء.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
يسكب الخليط في المقلاة ويخبز حتى تنتفخ الكعكة ، وتشعر الحواف بالراحة ، ويتم ضبط المركز ، وتقرأ درجة الحرارة في المركز 150 F فهرنهايت ، حوالي 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
نقل عموم إلى رف الأسلاك لتبرد 1 ساعة. البرد حتى مجموعة ، حوالي 3 ساعات. تشغيل سكين على طول الحافة الداخلية للعموم للافراج عن الكعكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
11
دع الكعكة تصل إلى درجة حرارة الغرفة تقريبا قبل التقديم ، حوالي 30 دقيقة (انظر الملاحظة).
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا