كعكة موس الشوكولاتة المخبوزة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة موس الشوكولاتة المخبوزة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.81 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 633 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 47 جرام دهون. مزيج من الشوكولاته حلو ومر, زائد 2 ملاعق كبيرة حبيبات السكر, بيض, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 1292 سيقولون إنها ضربت المكان. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وصديق للفودماب النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كعكة موس الشوكولاتة المخبوزة, موس الشوكولاتة المخبوزة، و أوريو موس محشوة الشوكولاته تريفيكتا كعكة باستخدام كعكة بوس ميكس.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا. تعيين عموم على ورقة الخبز.
ضع الزبدة والشوكولاتة والملح في وعاء كبير جدا عازل للحرارة.
الحرارة على قدر من الماء يجيش بالكاد, التحريك من حين لآخر, حتى ذاب وسلس.
يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا ، حوالي 5 دقائق.
في خلاط مزودة مرفق سوط, فاز البيض وكريم من التارتار على سرعة متوسطة حتى مزبد. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية والاستمرار في الفوز حتى تحولت البيض مبهمة. في حين البيض والضرب ، إضافة ببطء 2 ملاعق كبيرة من السكر والاستمرار في الفوز على قاسية ولكن ليس ذروة الجافة.
انقل البيض المخفوق إلى وعاء.
باستخدام نفس وعاء الخلط غير المغسول والسوط ، اخفقي صفار البيض و 1/2 كوب سكر متبقي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح لون الليمون خفيفا ، من 3 إلى 5 دقائق.
اخفقي صفار البيض برفق في خليط الشوكولاتة حتى يمتزج (حاولي عدم تفريغ صفار البيض). قم بطي البيض برفق في خليط الشوكولاتة على ثلاث دفعات ، حتى تمتزج فقط ولا تبقى خطوط بيضاء.
يسكب الخليط في المقلاة ويخبز حتى تنتفخ الكعكة ، وتشعر الحواف بالراحة ، ويتم ضبط المركز ، وتقرأ درجة الحرارة في المركز 150 F فهرنهايت ، حوالي 40 دقيقة.
نقل عموم إلى رف الأسلاك لتبرد 1 ساعة. البرد حتى مجموعة ، حوالي 3 ساعات. تشغيل سكين على طول الحافة الداخلية للعموم للافراج عن الكعكة.
دع الكعكة تصل إلى درجة حرارة الغرفة تقريبا قبل التقديم ، حوالي 30 دقيقة (انظر الملاحظة).