صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص24
نقاط الصحة4
مجلة

كعكة عشاء الديك الرومي المشوي

كعكة عشاء الديك الرومي المشوي
حصة واحدة تحتوي على 441 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 1.25 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات. فهو مثالي ل عيد الشكر. إذا كان لديك أوراق الريحان والكاكاو والخبز ومزيج كعكة بيتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الديك الرومي المشوي مع البقان والسجق وحشو الكستناء والكراث المشوي, عشاء مشوي واحد، و عشاء لحم البقر المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (325 درجة فهرنهايت للمقالي الداكنة أو غير اللاصقة). الشحوم مع تقصير أو رذاذ مع رذاذ الطبخ 2-كوارت وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضع كوب الخبز الورقي في كل كوب من 24 كوب مافن عادي الحجم.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتانجبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتان
3
جعل الخليط كعكة باستخدام 1 مربع مزيج الكعكة والماء والزيت والبيض ودعا لفي مربع. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من القرفة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى العلكة المغطاة بالسكرحلوى العلكة المغطاة بالسكر
تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(كيبلر)(كيبلر)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
صب الخليط في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
5
اخبزيها من 45 إلى 55 دقيقة أو حتى تعود الكيك إلى الخلف عند لمسها برفق في المنتصف. بارد في وعاء 5 دقائق. تتحول الكعكة على طبق التقديم ؛ بارد تماما. كعكة الثلاجة 2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
6
جعل مربع الثاني من مزيج الكعكة على النحو الوارد أعلاه ، واثارة في المتبقية 2 ملاعق كبيرة من القرفة. يقسم الخليط بالتساوي بين أكواب الكعك.
المكونات سوف تحتاج
حلوى العلكة المغطاة بالسكرحلوى العلكة المغطاة بالسكر
تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتانجبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتان
7
اخبزيها من 18 إلى 20 دقيقة أو حتى يخرج المسواك في المنتصف نظيفا. تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
عندما كعكة مستديرة مبردة تماما ، نحت بعناية بعيدا 2 قطع مدبب طويلة من كل جانب من الكعكة باستخدام سكين مسنن. سيترك هذا مركزا على شكل صدر ديك رومي تقريبا. حجز القطع الجانبية 2 لاستخدامها لاحقا ؛ ستصبح هذه أفخاذ الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
تركيا أفخاذتركيا أفخاذ
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
9
قطع الشق الداخل في نهاية واحدة مدببة من الكعكة لخلق منطقة الرقبة تركيا.
المكونات سوف تحتاج
رقاب تركيارقاب تركيا
10
قطع الشق الداخلي أوسع قليلا في الطرف المقابل. ضعي الكيك في الثلاجة أثناء نحت أفخاذ الطبل.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
11
نحت الأشكال تركيا مضرب من 2 قطع الجانب محفوظة من الكعكة باستخدام سكين مسنن. ضعي القطع في الثلاجة أثناء تحضير الزينة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا أفخاذتركيا أفخاذ
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
12
ضع ثلاثة أرباع وعاء الزينة في وعاء كبير. فاز في الكاكاو 1 ملعقة صغيرة في وقت واحد حتى يتحقق لون الكراميل البني الفاتح. كعكة مبردة الصقيع وقطع مضرب مع طبقة رقيقة من صقيع. برد 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لون الكراميللون الكراميل
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
13
ضعي طبقة نهائية ناعمة من الزينة على كعكة صدر الديك الرومي ؛ ضع قطع الطبل على كلا الجانبين. قطع مضرب الصقيع مع طبقة ناعمة نهائية من الصقيع.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
14
إضافة الرتوش تركيا.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
15
للحشو ، قطع 4 من الكعك إلى مكعبات متساوية.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
16
ضع مكعبات في الجزء الخلفي من الكعكة بين أفخاذ الديك الرومي. قبل التقديم مباشرة ، يزين الطبق بشرائح البرتقال والخس أو الأوراق.
المكونات سوف تحتاج
تركيا أفخاذتركيا أفخاذ
شرائح البرتقالشرائح البرتقال
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
17
لالكعك طبق جانبي, الصقيع كل من 10 الكعك مع 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من صقيع المتبقية; تراجع في الحلوى الخضراء. تغطية المتبقية 10 الكعك مع طبقة سميكة من صقيع; استخدام ملعقة لخلق ديفت في وسط صقيع.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
18
رذاذ شراب القيقب قليلا في كل ديفت; أعلى كل مع 1 الحلوى الصفراء. تخزين الكعك مغطاة فضفاضة مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو