صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة طعام الشيطان مع الفلفل الأسود المغلي الجليد

5
4
3
2
1
كعكة طعام الشيطان مع الفلفل الأسود المغلي الجليد

كعكة طعام الشيطان مع الفلفل الأسود المغلي الجليد

هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 677 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 235 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح كوشير ودقيق كيك وحبوب إسبرسو مطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. حاول كعكة طعام الشيطان مع كريمة التزيين لمدة سبع دقائق وجوز الهند, كعكة طعام الشيطان، و كعكة طعام الشيطان الأحمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين الشوكولاته والملح في وعاء كبير; وضع مصفاة غرامة شبكة على وعاء ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
صب 1 ملعقة كبيرة كريم في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
يرش الجيلاتين ويترك لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا. في هذه الأثناء ، ضعي الكريمة المتبقية و 1 ملعقة كبيرة من السكر على نار هادئة في قدر صغير مع التحريك لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
خفقت صفار وتبقى 1 ملعقة كبيرة من السكر في وعاء متوسط الحجم. خفقت تدريجيا في خليط كريم ساخن. يطهى على نار متوسطة حتى يتكاثف الخليط قليلا ويترك إصبعك مسارا على ظهر الملعقة عند سحبه ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
إزالة من الحرارة.
6
يضاف خليط الجيلاتين إلى خليط الكريمة ؛ يقلب ليذوب.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
7
صب من خلال مصفاة أعدت في الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
8
اسمحوا الوقوف لمدة 1 دقيقة ؛ خفقت حتى ذاب الشوكولاته والمزيج على نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
خفقت في كرم فراش. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الحشوة حتى تمتزج جيدا ، حوالي 2 دقيقة. اضغط على ورقة من غلاف بلاستيكي على سطح الحشوة ؛ البرد بين عشية وضحاها. سخن الفرن إلى 35
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
10
معطف أسفل وجوانب ثلاثة 9 " المقالي كعكة مع رذاذ نونستيك. أسفل خط المقالي مع جولات ورق البرشمان. ينخل مسحوق الكاكاو في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
11
خفقت في البيض والبيض الأبيض. خفقت تدريجيا في 1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق طعام من الماء الفاتر. في وعاء متوسط منفصل ، خفقت كل من الدقيق والمكونات 2 المقبل. باستخدام خلاط كهربائي, فاز السكر البني, زبدة, فانيليا, والملح في وعاء كبير, كشط أحيانا أسفل الجانبين من وعاء, حتى تصبح ناعمة, حول 2 الدقائق. يخفق خليط الكاكاو تدريجيا في خليط الزبدة. فاز في خليط الدقيق في 3 إضافات ، بالتناوب مع اللبن في 2 إضافات ، تبدأ وتنتهي مع المكونات الجافة. أضعاف في حبيبات الكاكاو واسبريسو الأرض. تقسيم الخليط بين المقالي.
المكونات سوف تحتاج
اسبريسو مطحوناسبريسو مطحون
ملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
حبيبات الكاكاوحبيبات الكاكاو
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
ورق الأرزورق الأرز
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
12
اخبز الكعك حتى يخرج المختبر نظيفا عند إدخاله في المنتصف ، حوالي 17 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
13
دع الكعك يبرد في المقالي الموضوعة على رفوف سلكية لمدة 5 دقائق. اقلب الكعك على الرفوف ؛ قم بإزالة المقالي واترك الكعك يبرد تماما. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. لف الكعك بشكل فردي في غلاف بلاستيكي واحفظه في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
14
ضع 1 طبقة كعكة على طبق. تحريك ملء لتخفيف.
15
وزعي نصف الحشوة (حوالي 1 كوب) على الكيك في طبقة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
16
ضعي طبقة الكيك الثانية فوق الحشوة.
17
انشر الحشوة المتبقية في طبقة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
18
ضع طبقة الكيك المتبقية في الأعلى. كعكة البرد لمدة 1 ساعة.
19
اخلطي 1 ملعقة كبيرة من السكر والملح في وعاء صغير ؛ توضع جانبا. إرفاق ميزان الحرارة الحلوى إلى جانب قدر صغير; إضافة السكر المتبقية و 1/2 كوب ماء لعموم. يقلب على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة ويغلي دون التحريك ، يحوم أحيانا عموم وتنظيف الجانب السفلي مع فرشاة المعجنات الرطب ، حتى يسجل ميزان الحرارة 240 ، حوالي 10 دقيقة. وفى الوقت نفسه, ضع بياض البيض في وعاء الخلاط المزود بملحق خفاقة. فاز بسرعة متوسطة حتى مزبد. مع تشغيل الجهاز ، إضافة تدريجيا السكر المحفوظ والملح من وعاء صغير. أضيفي الشراب الساخن تدريجيا من القدر إلى بياض البيض ، واخفقي بسرعة متوسطة إلى عالية واتركي الشراب يرش على جوانب الوعاء. استمر في خفق البيض حتى يصبح صلبا وباردا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
20
يضاف الفلفل ويخفق حتى يمتزج جيدا. ملعقة على الفور تتصدر على الكعكة. على نحو سلس على أعلى والجانبين. العمل بسرعة ، دوامة الجليد بشكل زخرفي. هل قبل: كعكة يمكن مثلج 1 يوم قبل. تغطية مع قبة كعكة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
حلوى جيلي البرتقالحلوى جيلي البرتقال
1
دع طبقات الصقيع تتماسك تماما قبل إضافة الطبقة التالية من الكعكة. يمكنك استخدام 8 " كعكة عموم لطبقات سمكا.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية991 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شوكولاتة حلوة ومر (60 ٪ -64 ٪ كاكاو) ، مفرومةشوكولاتة حلوة ومر (60 ٪ -64 ٪ كاكاو) ، مفرومة1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الكيكطحين الكيك22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحبيبات الكاكاوحبيبات الكاكاو1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكر fra م فراشيكر fra م فراشي3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(معبأة) السكر البني الداكن(معبأة) السكر البني الداكن1tblsp. خل النبيذ الاحمرعبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي1tblsp. خل النبيذ الاحمربياض البيضبياض البيض3لارجيسبياض البيض ، درجة حرارة الغرفةبياض البيض ، درجة حرارة الغرفة3لارجيسصفار البيضصفار البيض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1أوريو محشو مزدوجالجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففحبوب اسبريسو مطحونة ناعماحبوب اسبريسو مطحونة ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة ثقيلة مقسمةكريمة ثقيلة مقسمة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر ، مقسمةالسكر ، مقسمة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالسكر ، مقسمةالسكر ، مقسمة62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن(3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة(3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى1قطع حلوى التوفي من هيث بارمعجون الفانيليا أو مستخلص الفانيليامعجون الفانيليا أو مستخلص الفانيليا
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا