كعكة طعام الشيطان
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 286 سعرة حرارية. ل 58 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 20. مزيج من صودا الخبز والبيض وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 25 دقيقة. جعلت 32 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة طعام الشيطان, كعكة طعام الشيطان، و كعكة طعام الشيطان لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ضع رفا في منتصف الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 325 درجة فهرنهايت. رش مقلاة معدنية مقاس 13 في 9 بوصات برذاذ غير لاصق ، واصطف مع ورق البرشمان بحيث يتدلى على جوانب المقلاة ورش البرشمان برذاذ غير لاصق. توضع جانبا.
اخفقي الماء المغلي ومسحوق الكاكاو معا في وعاء صغير واتركيه جانبا.
يمزج السكر والدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب.
اخفقي الزيت والقشدة الحامضة والبيض وصفار البيض في وعاء كبير.
يضاف خليط الزيت إلى خليط الكاكاو والماء ويخفق ببطء حتى يتحد. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، أضف الخليط السائل إلى الخليط الجاف على مدى 30 ثانية. استمر في التغلب على السرعة المنخفضة لمدة 30 ثانية أخرى. توقف وكشط جوانب الوعاء. استمر في الخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح الخليط ناعما ، من 10 إلى 15 ثانية.
يسكب الخليط في المقلاة المحضرة ويخبز حتى تعود الكعكة إلى الخلف عند الضغط عليها وتصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 205 درجة فهرنهايت ، من 30 إلى 35 دقيقة.
تبرد في المقلاة على رف لمدة 30 دقيقة ، ثم قم بإزالة الكعكة من المقلاة وتبرد تماما قبل صقيع ، حوالي 1 ساعة.
اخفقي الزبدة والمايونيز في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب ، على ارتفاع عال ، حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، من 3 إلى 4 دقائق. مع الخلاط على انخفاض ، إضافة ببطء الشوكولاته المذابة. استمر في الخلط على سرعة منخفضة حتى يتم دمج كل الشوكولاتة ، وتوقف لتتخلص من جوانب الوعاء حسب الحاجة.
إيقاف الخلاط وإضافة ثلث السكر.
مزيج على انخفاض الجمع ، ووقف لكشط أسفل الجانبين من وعاء. كرر حتى يتم دمج كل السكر.
أضف الملح واستمر في الخفق حتى تصبح الزينة ناعمة وتفتيح لونها قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق.
استخدمه على الفور أو احفظه في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 4 ساعات أو ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدام صقيع المبردة.