صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة سوداء من الخمسينات

كعكة سوداء من الخمسينات
قد تكون كعكة سوداء من الخمسينيات وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاص بك. ل Serving 1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 666 سعرة حرارية. جعلت 15 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز والسكر الحلواني والشوكولاته ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كعكة الغابة السوداء الخالية من البيض ، كيفية صنع كعكة الغابة السوداء, أرز نباتي هربيد أسود ، عدس أسود ، وسلطة بيلاف الكينوا السوداء مع التوت الأسود، و كعكة الداليا السوداء.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). الشحوم والدقيق اثنين 9 المقالي بوصة. ينخل الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. توضع جانبا. في وعاء صغير منفصل ، يقلب تدريجيا 1 كوب حليب في 1/3 كوب من الكاكاو ، ثم يخفق حتى يصبح الخليط ناعما.
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
فرنفرن
2
في وعاء كبير ، كريم معا 1/2 كوب زبدة ، 1/4 كوب تقصير و 2 كوب سكر حتى الضوء ورقيق.
المكونات سوف تحتاج
تقصيرتقصير
زبدةزبدة
كريمكريم
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
أضف 3 بيضات واحدة تلو الأخرى ، مع الخفق جيدا مع كل إضافة ، ثم قلبي 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
البيضالبيض
4
يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع خليط الحليب.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
5
انشر الخليط بالتساوي في المقالي المحضرة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
6
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقا لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تتقلص الطبقات من جوانب المقالي وتنبثق القمم عند الضغط عليها برفق بأطراف الأصابع. الكعكة كثيفة ورطبة ، لذا احرص على عدم الإفراط في خبزها. قم بتبريد الطبقات في المقالي لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبها بعناية على الرفوف واتركها تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
لعمل الحشوة: في وعاء صغير ، اخفقي 2/3 كوب سكر و 2 ملعقة طعام نشا ذرة و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. في قدر على نار متوسطة ، والجمع بين 1 1/2 كوب حليب مع خليط السكر.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
السكرالسكر
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
وعاءوعاء
8
إضافة 3 مربعات الشوكولاته المفروم ، وجلب الخليط ليغلي مع التحريك باستمرار. يغلي حتى يصبح الخليط سميكا وشمبانيا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
9
إزالة من الحرارة ، ويقلب في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
10
تصب في وعاء وتغطي مع غلاف بلاستيكي مباشرة على السطح ، للحفاظ على الحلوى من تشكيل الجلد. برد حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
11
لعمل الزينة: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي 1/2 كوب زبدة و 1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا و 3 بيضات حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
يضاف السكر الحلواني ملعقتين كبيرتين في المرة الواحدة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. اخفقي الشوكولاتة المذابة حتى تمتزج جيدا. ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أثناء ملء الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
الشوكولاتهالشوكولاته
13
لتجميع الكعكة: باستخدام سكين مسنن طويل ، قم بتقطيع كل طبقة إلى نصفين أفقيا ، مع عمل 4 طبقات.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين مسننسكين مسنن
14
وزعي الحشوة بين 3 طبقات من الكيك. كعكة الصقيع مع صقيع ، ثم تنهار طبقة الكعكة المتبقية. عصا الفتات على سطح بلوري كامل من الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
انتشارانتشار
15
رش أي فتات متبقية على الجزء العلوي من الكعكة. يحفظ في مكان بارد ويقدم في غضون 24 ساعة.

المكونات

11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات5326 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الكيكطحين الكيك7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات2(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة3قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الشوكولاته غير المحلاة ، ذابالشوكولاته غير المحلاة ، ذاب796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر الأبيضالسكر الأبيض