كعكة سوداء من الخمسينات
قد تكون كعكة سوداء من الخمسينيات وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاص بك. ل Serving 1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 666 سعرة حرارية. جعلت 15 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز والسكر الحلواني والشوكولاته ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كعكة الغابة السوداء الخالية من البيض ، كيفية صنع كعكة الغابة السوداء, أرز نباتي هربيد أسود ، عدس أسود ، وسلطة بيلاف الكينوا السوداء مع التوت الأسود، و كعكة الداليا السوداء.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). الشحوم والدقيق اثنين 9 المقالي بوصة. ينخل الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. توضع جانبا. في وعاء صغير منفصل ، يقلب تدريجيا 1 كوب حليب في 1/3 كوب من الكاكاو ، ثم يخفق حتى يصبح الخليط ناعما.
في وعاء كبير ، كريم معا 1/2 كوب زبدة ، 1/4 كوب تقصير و 2 كوب سكر حتى الضوء ورقيق.
أضف 3 بيضات واحدة تلو الأخرى ، مع الخفق جيدا مع كل إضافة ، ثم قلبي 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع خليط الحليب.
انشر الخليط بالتساوي في المقالي المحضرة.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقا لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تتقلص الطبقات من جوانب المقالي وتنبثق القمم عند الضغط عليها برفق بأطراف الأصابع. الكعكة كثيفة ورطبة ، لذا احرص على عدم الإفراط في خبزها. قم بتبريد الطبقات في المقالي لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبها بعناية على الرفوف واتركها تبرد تماما.
لعمل الحشوة: في وعاء صغير ، اخفقي 2/3 كوب سكر و 2 ملعقة طعام نشا ذرة و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. في قدر على نار متوسطة ، والجمع بين 1 1/2 كوب حليب مع خليط السكر.
إضافة 3 مربعات الشوكولاته المفروم ، وجلب الخليط ليغلي مع التحريك باستمرار. يغلي حتى يصبح الخليط سميكا وشمبانيا ، حوالي 3 دقائق.
إزالة من الحرارة ، ويقلب في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
تصب في وعاء وتغطي مع غلاف بلاستيكي مباشرة على السطح ، للحفاظ على الحلوى من تشكيل الجلد. برد حتى تبرد.
لعمل الزينة: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي 1/2 كوب زبدة و 1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا و 3 بيضات حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
يضاف السكر الحلواني ملعقتين كبيرتين في المرة الواحدة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. اخفقي الشوكولاتة المذابة حتى تمتزج جيدا. ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أثناء ملء الكعكة.
لتجميع الكعكة: باستخدام سكين مسنن طويل ، قم بتقطيع كل طبقة إلى نصفين أفقيا ، مع عمل 4 طبقات.
وزعي الحشوة بين 3 طبقات من الكيك. كعكة الصقيع مع صقيع ، ثم تنهار طبقة الكعكة المتبقية. عصا الفتات على سطح بلوري كامل من الكعكة.
رش أي فتات متبقية على الجزء العلوي من الكعكة. يحفظ في مكان بارد ويقدم في غضون 24 ساعة.