كعكة زبدة الشوكولاتة مع كريمة جوز الهند
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون كعكة زبدة الشوكولاتة مع صقيع جوز الهند الكريمي وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 16. ل 41 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 291 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك بيض ونشا ذرة وحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة اللوز مع كريمة زبدة جوز الهند, جوز الهند الغريبة الكوكيز مع زبدة دسم صقيع، و الشوكولاته رقاقة الموز الكعك مع زبدة جوز الهند صقيع لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير الكيك ، ضعي قيعان من 2 (9 بوصة) من أواني الكيك المستديرة بورق زبدة. معطف المقالي بخفة مع رذاذ الطبخ. قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج الدقيق مع 1/2 كوب كاكاو ومسحوق الخبز و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء مع التحريك جيدا بالمضرب.
ضع 1 3/4 كوب سكر و 1/2 كوب زبدة في وعاء كبير ؛ يخفق بالخلاط بسرعة متوسطة حتى يصبح خفيفا ورقيقا (حوالي 2 دقيقة).
أضف 3 بيضات ، 1 في المرة الواحدة ، مع الخفق جيدا بعد كل إضافة.
يضاف خليط الدقيق والحليب كامل الدسم بالتناوب إلى خليط الزبدة ، يبدأ وينتهي بمزيج الدقيق ، ويخفق حتى يمتزج. أضعاف في الفانيليا.
يقسم الخليط بالتساوي بين المقالي المحضرة.
خبز في 350 لمدة 27 دقيقة أو حتى اختيار خشبي إدراجها في مركز يخرج نظيفة. بارد 25 دقيقة في المقالي على رفوف الأسلاك.
إزالة الكعك من المقالي ؛ تبرد تماما على رفوف الأسلاك.
لتحضير كريمة التزيين ، اخلطي الحليب قليل الدسم و 1/4 كوب جوز الهند في قدر صغير ؛ يغلى المزيج.
إزالة من الحرارة ؛ اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. يصفى خليط الحليب من خلال غربال فوق وعاء ؛ تجاهل المواد الصلبة. يعاد الحليب إلى المقلاة على نار متوسطة.
يمزج 1/4 كوب سكر ونشا ذرة و 1 بيضة في وعاء صغير مع التحريك جيدا بالمضرب. يضاف خليط البيض تدريجيا إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج مع التحريك باستمرار. خفض الحرارة ، ويطهى 1 دقيقة مع التحريك باستمرار مع خفقت.
إزالة من الحرارة ؛ إضافة 2 ملعقة طعام زبدة ، واثارة حتى يذوب الزبدة.
ضع المقلاة في وعاء كبير مملوء بالثلج ؛ اتركه لمدة 15 دقيقة أو حتى يبرد كريم المعجنات إلى درجة حرارة الغرفة ، مع التحريك من حين لآخر.
إزالة عموم من الجليد. ملعقة خليط في وعاء.
ضع غلاف بلاستيكي على السطح ؛ البرد.
الجمع بين المتبقية 1/2 كوب سكر و 2 ملاعق كبيرة من الماء في قدر. يطهى لمدة 3 دقائق ، بدون تقليب ، أو حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 25
يمزج بياض البيض وكريمة التارتار واندفاعة الملح في وعاء كبير ؛ يخفق بالخلاط بسرعة عالية حتى يصبح رغويا.
يسكب شراب السكر الساخن في مجرى رقيق فوق بياض البيض ؛ يخفق حتى تتشكل قمم صلبة. يحرك بلطف ربع خليط البيض الأبيض في كريم المعجنات المبردة; أضعاف بلطف في خليط البيض الأبيض المتبقية.
ضع طبقة كعكة 1 على طبق ؛ انتشر حوالي 2 كوب صقيع على الكعكة ، وترك حدود (1/2 بوصة) حول الحواف الخارجية. أعلى مع طبقة الكعكة المتبقية.
انتشار صقيع المتبقية على رأس الكعكة.
يرش المتبقية 1/4 كوب جوز الهند بالتساوي على رأس الكعكة.