صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة حمراء وبيضاء وزرقاء رائعة

كعكة حمراء وبيضاء وزرقاء رائعة
هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 916 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 52 جرام دهون كل. ل Serving 2.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زيت نباتي وزبدة ومستخلص فانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول كعكة حمراء وبيضاء وزرقاء, كعكة حمراء بيضاء وزرقاء، و كعكة حمراء وبيضاء وزرقاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت زبدة مقالي كعكة مستديرة مقاس 9 بوصات ، ثم ضعي قيعان من ورق الشمع. ورق الزبدة وأواني الغبار مع بعض الدقيق الإضافي ، مما يؤدي إلى التخلص من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
ضعي دقيق الكيك مع الكاكاو وصودا الخبز والملح في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة
طحين الكيكطحين الكيك
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
اخفقي الزبدة والسكر في وعاء كبير بخلاط كهربائي (مزود بملحق مجداف في حالة استخدام الخلاط) بسرعة متوسطة إلى عالية حتى تمتزج جيدا ، ثم أضيفي الزيت واخفقي حتى يصبح شاحبا ودسما جدا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة ، ويخفق في تلوين الطعام والخل وخلاصة الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
5
تقليل السرعة إلى منخفضة وتخلط في خليط الدقيق وخليط القشدة الحامضة على دفعات ، تبدأ وتنتهي مع خليط الدقيق ، وخلط حتى الخليط على نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6
قسم الخليط بين المقالي (حوالي 3 أكواب في كل منها) وقمم ناعمة. المقالي الراب على العداد بضع مرات لطرد أي فقاعات الهواء.
7
اخبزيها في منتصف الفرن حتى يخرج قطف خشبي نظيفا وتبدأ الكعكة في الابتعاد عن جوانب المقالي ، من 25 إلى 30 دقيقة. إبقاء الفرن على.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
طبقات باردة في المقالي على رفوف 10 دقائق ، ثم تشغيل سكين رقيقة حول حافة المقالي. اقلب الطبقات على الرفوف وانزع ورق الشمع. طبقات باردة تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
1
زبدة واحدة 9 بوصة عموم كعكة مستديرة ، ثم خط أسفل مع ورقة الشمع. ورقة الزبدة وعموم الغبار مع بعض الدقيق إضافية ، يطرق الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
2
أعد تقطيع دقيق الكيك مع صودا الخبز والملح في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة
طحين الكيكطحين الكيك
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
يخفق بياض البيض في وعاء آخر مع خليط الكريمة الحامضة حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
اخفقي الزبدة والسكر في وعاء كبير بخلاط كهربائي (مزود بملحق مجداف في حالة استخدام الخلاط) بسرعة متوسطة إلى عالية حتى تمتزج جيدا ، ثم أضيفي الزيت واخفقي حتى يصبح شاحبا ودسما جدا ، حوالي 3 دقائق. فاز في تلذذ ومستخلص الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
5
تقليل السرعة إلى منخفضة وتخلط في خليط الدقيق وخليط القشدة الحامضة على دفعات ، تبدأ وتنتهي مع خليط الدقيق وخلط حتى الخليط على نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6
نقل الخليط إلى المقلاة وانتشر بالتساوي. عموم الراب على العداد بضع مرات لطرد أي فقاعات الهواء.
المكونات سوف تحتاج
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
اخبزيها في منتصف الفرن حتى يخرج قطف خشبي نظيفا وتبدأ الكعكة في الابتعاد عن جانب المقلاة ، من 25 إلى 30 دقيقة. تبرد في المقلاة على الرف 10 دقائق ، ثم مرر سكينا رفيعا حول حافة المقلاة. اقلب الطبقة على الرف وانزع ورق الشمع. طبقة باردة تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
اخفقي الجبن الكريمي والزبدة معا في وعاء كبير بمزيج كهربائي حتى تصبح كريمية وناعمة. يخفق في عصير الليمون وخلاصة الفانيليا والملح.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
ينخل سكر الحلوانيين في وعاء ويضاف إلى خليط الجبن الكريمي.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
امزج على سرعة منخفضة حتى يتم دمجها ، ثم قم بزيادة السرعة إلى متوسطة عالية واضرب حتى تصبح ناعمة.
1
فرشاة فتات فضفاضة من طبقات الكعكة مع فرشاة المعجنات.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
2
ضعي طبقة مخملية حمراء ، من الجانب السفلي لأعلى ، على طبق كيك أو حامل.
3
انتشار 1 كوب من صقيع على طبقة. تغطية مع طبقة بيضاء ، الجانب السفلي حتى ، وانتشرت مع كوب آخر من صقيع. أعلى مع طبقة المخملية الحمراء الثانية ، الجانب السفلي حتى.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
4
انشر طبقة رقيقة من الزينة حول الجوانب وفوق الكيك. (وهذا ما يسمى كسرة طلاء. فإنه يحشو أسفل أي فتات فضفاضة للحفاظ عليها من الطبقة العليا من صقيع ويملأ في أي الشقوق. هذا مهم بشكل خاص مع طبقات كعكة المخملية الحمراء.) البرد أو تجميد لفترة وجيزة كعكة فقط حتى صقيع شركة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
5
انتشار الجانبين وأعلى من الكعكة مع صقيع المتبقية. برد الكعكة أو جمدها لفترة وجيزة حتى تتماسك الزينة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
1
إرم معا الفواكه في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
السماح كعكة تأتي إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم وأعلى مع حوالي 1 1/2 كوب الفاكهة.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
3
قدمي الفاكهة المتبقية على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
4
ملاحظات الطهاة: طبقات كعكة يمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة أو 1 أسبوع قبل والمجمدة. لف جيدا في ورق الشمع ثم في كيس بلاستيكي قابل للغلق شديد التحمل. لا حاجة لذوبان الجليد قبل تجميع الكعكة (يسهل تجميد الكعكة عندما تكون الطبقات مبردة أو مجمدة) ، ولكن اترك الكثير من الوقت حتى تذوب الكعكة وتصل إلى درجة حرارة الغرفة بعد صقيعها. كعكة يمكن بلوري 1 يوم قبل وأبقى في حارس كعكة ، مبردة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1أوريو محشو مزدوج1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة170فلفل هابينرو1/2 بينت بلاك بيري1/2 بينت بلاك بيري340فلفل هابينروباينت عنبيةباينت عنبية3151 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الكيك المنخل ، وليس ذاتي الارتفاع (ينخل قبل القياس)دقيق الكيك المنخل ، وليس ذاتي الارتفاع (ينخل قبل القياس)5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الكيك المنخل ، وليس ذاتي الارتفاع (ينخل قبل القياس)دقيق الكيك المنخل ، وليس ذاتي الارتفاع (ينخل قبل القياس)2الخضروات (مثل السبانخ)خل أبيض أو عصير التفاحخل أبيض أو عصير التفاح591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكاكاو الطبيعي غير المحلى (مثل هيرشي ؛ وليس عملية هولندية أو كاكاو داكن للغاية)الكاكاو الطبيعي غير المحلى (مثل هيرشي ؛ وليس عملية هولندية أو كاكاو داكن للغاية)7691 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر الحلوياتسكر الحلويات227فلفل هابينرو1/2 عبوة جبنة كريمية (إجمالي 20 أونصة) ، خففت1/2 عبوة جبنة كريمية (إجمالي 20 أونصة) ، خففت3لارجيسآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري2لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)12قليل من الكوسة المفرومةفرشاة المعجناتفرشاة المعجنات1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز3القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1جبنة بارميزان مبشورةقشر الليمون المبشور (من الأفضل القيام به باستخدام زيستر أو المبشرة الدقيقة)قشر الليمون المبشور (من الأفضل القيام به باستخدام زيستر أو المبشرة الدقيقة)28فلفل هابينرو(2 ملعقة طعام) تلوين الطعام الأحمر(2 ملعقة طعام) تلوين الطعام الأحمر0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالقشدة الحامضة مختلطة مع 2 ملعقة طعام من الماءالقشدة الحامضة مختلطة مع 2 ملعقة طعام من الماء1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالقشدة الحامضة مختلطة مع 1/4 كوب ماءالقشدة الحامضة مختلطة مع 1/4 كوب ماء1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصا زبدة غير مملحة ، خففتعصا زبدة غير مملحة ، خففت2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 العصي زبدة غير مملحة ، خففت1/2 العصي زبدة غير مملحة ، خففت5القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت1أوريو محشو مزدوج(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)2الخضروات (مثل السبانخ)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)2الخضروات (مثل السبانخ)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة227فلفل هابينرونصف لتر الفراولة ، ويفضل أن تكون صغيرة ؛ نصف أو ربع إذا كان كبيرانصف لتر الفراولة ، ويفضل أن تكون صغيرة ؛ نصف أو ربع إذا كان كبيرا1tblsp. خل النبيذ الاحمرالمغربل أو المنخلالمغربل أو المنخل