كعكة جوز الهند الطازجة
قد تكون كعكة جوز الهند الطازجة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 355 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل 49 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والسكر وبياض البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأم حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة جوز الهند الطازجة, كعكة جوز الهند الطازجة، و كعكة جوز الهند الطازجة.
تعليمات
لتحضير الكعكة ، سخن الفرن إلى 35
معطف خفيف 3 (9 بوصة) المقالي كعكة مستديرة مع رذاذ الطبخ. قم بتغطية ورق الشمع برفق برذاذ الطهي ؛ مقالي الغبار مع 1 ملعقة كبيرة دقيق.
يمزج 12 أونصة (حوالي 3 أكواب) من الدقيق والبيكنج بودر والملح ؛ يقلب بمضرب.
ضع 1 1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من السكر والزبدة في وعاء كبير ؛ يخفق بالخلاط بسرعة متوسطة لمدة 2 1/2 دقيقة أو حتى يمتزج جيدا.
يضاف خليط الدقيق وماء جوز الهند بالتناوب إلى خليط السكر ، ويبدأ وينتهي بمزيج الدقيق. فاز في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. في وعاء منفصل ، اخفقي 6 بياض بيض على سرعة عالية حتى يصبح رغويا باستخدام مضارب نظيفة وجافة.
إضافة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من السكر ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، والضرب حتى تشكل قمم قاسية (لا تفرط). اطو بياض البيض بعناية في الخليط ؛ صب الخليط في المقالي المعدة.
خبز في 350 لمدة 18 دقيقة أو حتى اختيار خشبي إدراجها في مركز يخرج نظيفة. بارد في المقالي 10 دقائق على رفوف الأسلاك ؛ إزالة من المقالي. تجاهل ورق الشمع. تبرد تماما على رفوف الأسلاك.
لتحضير الزينة ، اخلطي 4 بياض بيض ، كريمة التارتار ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تصبح رغوية.
إضافة 2 ملاعق كبيرة من السكر ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، والضرب حتى تشكل قمم قاسية.
الجمع بين المتبقية 1 1/4 كوب سكر و 1/4 كوب ماء في قدر. يطهى ، دون التحريك ، حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 25
مع خلاط على سرعة منخفضة ، صب شراب السكر الساخن في تيار رقيقة على بياض البيض. زيادة السرعة تدريجيا إلى عالية ؛ فاز 8 دقائق أو حتى سميكة وباردة. ضجة في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ضعي 1 طبقة من الكيك على طبق التقديم ووزعيها مع 1 كوب صقيع. قمة مع طبقة كعكة أخرى. كرر الإجراء مع 1 كوب صقيع وطبقة كعكة المتبقية ، وتنتهي مع طبقة كعكة على القمة.
انتشار صقيع المتبقية على رأس وجوانب الكعكة. اضغط بلطف جوز الهند حلق على أعلى وجوانب الكعكة. تخزين كعكة مغطاة فضفاضة في الثلاجة.