وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة4
المأكولاتالأطعمة الأمريكية
أنواع الأطباقالحلويات
خبز محمص فرنسي للمتزلجين
كعكات العطلات
كب كيك الكابتشينو
بيض الشيطان اللذيذ
خبز محمص فرنسي للعم جيسي
مقلاة معكرونة هامبورجر
الفلفل الحار المطهو ببطء
برجر اليقطين
برجر نباتي
كيلي تشيلي
وصفات ذات صلة
بودنغ البرقوق الثاني
كوخ الكاسترد بالبرقوق
فطيرة البرقوق
آيس كريم الراوند لشخصين
مجلة

كعكة برجر آند هوت دوج

كعكة برجر آند هوت دوج
يمكن تحضير وصفة كعكة برجر آند هوت دوج في حوالي ساعتين و15 دقيقة. تكفي هذه الوصفة 15 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 749 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و25 جرام من الدهون. مقابل 1.04 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من مسحوق الخبز والبرتقال والبيض وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة سيئة إلى حد ما بنسبة 30%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل 100% برجر من القمح الكامل/كعك الهوت دوج، وDog Haus "Sooo Cali" Hot Dog Copycat، وConfetti Corn Dog Hot Dog Topper.

تعليمات

1
تحضير عجينة الكيك حسب توجيهات العبوة.
2
تصب في مدهون ومرشوش بالدقيق 13 بوصة. × 9 بوصة. مقلاة خبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات كيك إسفنجية فردية مملوءة بالكريمة، مقسمة4 حبات كيك إسفنجية فردية مملوءة بالكريمة، مقسمة
3
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من القالب إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
كيكة إسفنجية فردية مملوءة بالكريمة، مقسمةكيكة إسفنجية فردية مملوءة بالكريمة، مقسمة
3 علب (16 أونصة لكل منها) كريمة الفانيليا3 علب (16 أونصة لكل منها) كريمة الفانيليا
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
6
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز. يضاف إلى الخليط المدهون ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
7
قم بإزالة ربع كوب من الخليط في وعاء صغير. أضيفي الشوكولاتة المذابة والفانيليا. حرك مستخلص الليمون إلى الخليط المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص الليمونمستخلص الليمون
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. ارسم قطعتين مقاس 2-3/4 بوصة. دوائر، اثنان 1-1/2 بوصة. دوائر واثنين 3-1 / 4 بوصة. × 1-1/2 بوصة. البيضاوي على الورق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخيةبقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
9
انتشار 1-1 / 2 بوصة. دوائر مع خليط الشوكولاتة. على كل شكل بيضاوي وكل دائرة متبقية، وزعي ملعقتين كبيرتين من خليط الليمون. رش الدوائر مع بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
10
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بلون بني ذهبي.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
11
يجب عليك ان تزيل السلم لكي يبرد تماما.
12
قم بإسقاط الخليط المتبقي بواسطة ملاعق كبيرة 3 بوصات على صفائح الخبز المدهونة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
13
اخبزيها لمدة 8 دقائق أو حتى تصبح الحواف بلون بني ذهبي.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
14
يجب عليك ان تزيل السلم لكي يبرد تماما.
15
ضعي الكيك على صينية أو صينية مقاس 14 بوصة. × 10 بوصة. صينية أو لوح مغطى. تلوين علبتين من كريمة التزيين باللون الوردي مع ملون طعام أحمر؛ الصقيع أعلى وجوانب الكعكة. باستخدام الطرف النجمي رقم 16 وكريمة الزينة البيضاء، قم بوضع حبل حول الجزء العلوي والسفلي من الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
لون الطعام الأحمرلون الطعام الأحمر
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
16
باستخدام كريمة الزينة البيضاء، شكلي قطعتين مقاس 4 بوصات. دوائر على الكعكة للأطباق.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
17
ضعي كعكة ليمون مستديرة، مع وضع جانب السمسم لأسفل، على طبق واحد من كعكة الهامبرغر. صبغة 3 ملاعق كبيرة صقيع أخضر؛ انتشر نصف الكعكة للخس. قمة مع كعكة الشوكولاتة للبرغر.
المكونات سوف تحتاج
كعكة همبرغركعكة همبرغر
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
18
بالنسبة للجبن، قم بتلوين ملعقتين كبيرتين من كريمة التزيين بملون الطعام الأصفر والبرتقالي؛ انتشار 1 ملعقة كبيرة على البرغر. للكاتشب، ملون ملعقتين كبيرتين باللون الأحمر؛ رش ملعقتين صغيرتين فوق الجبن. بالنسبة للخردل، قم بتلوين ملعقتين كبيرتين باللون الأصفر؛ رش ملعقتين صغيرتين فوق الكاتشب.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام أخضر وبرتقالي وأسود اختياريملون طعام أخضر وبرتقالي وأسود اختياري
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
19
ضعي فوقها برجر آخر من بسكويت الشوكولاتة. كرر طبقات الجبن والكاتشب والخردل. ضع ما تبقى من الكاتشب والخردل جانبًا للنقانق. لتحضير كعكة الهامبرغر، قم بتوزيع ما تبقى من كريمة التزيين الخضراء فوق الجزء السفلي من كعكة الليمون المستديرة المتبقية؛ ضع فوق الخردل.
المكونات سوف تحتاج
كعكة همبرغركعكة همبرغر
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
بصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافةبصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
20
لتحضير كعكة الهوت دوج، ضع قطعة كوكيز بيضاوية، بحيث يكون الجانب العلوي للأسفل، في الطبق الثاني.
المكونات سوف تحتاج
كعكة هوت دوجكعكة هوت دوج
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
21
قطعي كعكة إسفنجية واحدة إلى نصفين بالطول وشكليها على شكل هوت دوج (احتفظي بالنصف المتبقي من الكعكة الإسفنجية لاستخدام آخر). صبغة 1/4 كوب صقيع بني-أحمر؛ تنتشر على هوت دوج.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
بصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافةبصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافة
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
22
مكان على كعكة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
23
رش مع الكاتشب والخردل المحفوظة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
24
ضع ملف تعريف الارتباط البيضاوي المتبقي في الأعلى للحصول على قمة الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
25
بالنسبة لعلبة الصودا، قم بقطع طرف واحد من كل قطعة من الكعك الإسفنجي المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
26
قطعي قطعتين من الكيك الإسفنجي إلى نصفين بالطول. ضعي الكعكة الإسفنجية الثالثة، مقطعة من الجانب إلى الأسفل، على الكعكة. رتّبي الأنصاف المتبقية حول الكعكة الإسفنجية، وقطعي جانبها للداخل. صبغة 3/4 كوب أحمر ثلجي؛ جوانب الصقيع من العلبة. صبغة 3 ملاعق كبيرة من اللون الرمادي مع تلوين الطعام الأسود؛ صقيع الجزء العلوي واصنع حافة حول قاع العلبة. أدخل القش في وسط العلبة. غليون "كولا" وتصميمات على العلبة مع صقيع أبيض.
المكونات سوف تحتاج
2 قطرة من ملون الطعام الأحمر، اختياري2 قطرة من ملون الطعام الأحمر، اختياري
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
كولاكولا

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يمكن إقران الكيك مع كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Barefoot Bubbly Pink Moscato. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 15 دولارًا.
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو حلو وعصير مع روائح ونكهات متفجرة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، ويتميز برائحة ونكهات الياسمين وبرتقال الماندرين المكمل بالتوت الأحمر والفراولة والرمان. استمتع باللمسة النهائية الكريمية والعصيرية!
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن
بسكويت اللبن الرائب
بودنغ البرقوق الثاني
كوخ الكاسترد بالبرقوق
لفائف القرفة قليلة الدسم
معجون الطماطم والسبانخ
فطيرة البرقوق
فاصوليا خضراء بالزعتر واللوز
مربى البرقوق والهيل