صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة54
مجلة

كعكة باوند مشوية مع مارسكاربوني

كعكة باوند مشوية مع مارسكاربوني
كعكة الجنيه المشوي مع مارسكاربون يتطلب ما يقرب من 35 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 1.55 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 578 سعرة حرارية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 18 المشجعين. مزيج من كعكة الجنيه سميكة, الجبن مسكربون, البقان, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 27%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول كعكة باوند مشوية مع مارسكاربوني, كعكة الشوكولاته مع القهوة مارسكاربون الجليد، و كعكة باوند مشوية مع كريمة الجبن والخوخ المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الماسكاربوني والسكر والفانيليا في وعاء مع ملعقة مطاطية حتى تصبح ناعمة. أضعاف في البقان; تغطية وبردت حتى جاهزة للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
سخني مقلاة كبيرة أو صينية على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
انشر بعض الزبدة على جانبي كل شريحة كيك (حوالي 2 ملعقة طعام إجمالية). نخب في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
فلفل أربولفلفل أربول
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
السماح لتبرد.
5
الجمع بين السكر البني والباقي 2 1/2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يطهى مع التحريك حتى يذوب ويتبل ، حوالي 3 دقائق. إضافة بعناية كريم ويطهى مع التحريك ، حوالي 1 دقيقة أخرى. ضجة في العليق ، تحطيم عدد قليل من التوت مع الجزء الخلفي من ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
كتفكتف
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
يرفع عن النار ثم يضاف الكونياك ويعود إلى نار متوسطة. قم بإمالة المقلاة بعناية حتى يشتعل الكونياك (في حالة استخدام موقد كهربائي ، ضع عود ثقاب مضاء بالقرب من الصلصة لإشعالها) ؛ اطبخي حتى تهدأ النيران.
المكونات سوف تحتاج
كونياككونياك
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
انشر بعض حشوة الماسكاربوني على شرائح كيك 4 باوند ؛ أغلق مع شرائح الكيك الـ 4 المتبقية. قمة مع العليق والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
مسكربونمسكربون
كعكة رغيف جاهزة أو عبوة واحدة (10-3/4 أونصة) من كعكة رغيف مجمدة ومذابةكعكة رغيف جاهزة أو عبوة واحدة (10-3/4 أونصة) من كعكة رغيف مجمدة ومذابة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
8
تصوير أندرو ماكول
9
اخلطي الماسكاربوني والسكر والفانيليا في وعاء مع ملعقة مطاطية حتى تصبح ناعمة. أضعاف في البقان; تغطية وبردت حتى جاهزة للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
سخني مقلاة كبيرة أو صينية على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
11
انشر بعض الزبدة على جانبي كل شريحة كيك (حوالي 2 ملعقة طعام إجمالية). نخب في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
فلفل أربولفلفل أربول
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
12
السماح لتبرد.
13
الجمع بين السكر البني والباقي 2 1/2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يطهى مع التحريك حتى يذوب ويتبل ، حوالي 3 دقائق. إضافة بعناية كريم ويطهى مع التحريك ، حوالي 1 دقيقة أخرى. ضجة في العليق ، تحطيم عدد قليل من التوت مع الجزء الخلفي من ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
كتفكتف
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
14
يرفع عن النار ثم يضاف الكونياك ويعود إلى نار متوسطة. قم بإمالة المقلاة بعناية حتى يشتعل الكونياك (في حالة استخدام موقد كهربائي ، ضع عود ثقاب مضاء بالقرب من الصلصة لإشعالها) ؛ اطبخي حتى تهدأ النيران.
المكونات سوف تحتاج
كونياككونياك
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
15
انشر بعض حشوة الماسكاربوني على شرائح كيك 4 باوند ؛ أغلق مع شرائح الكيك الـ 4 المتبقية. قمة مع العليق والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
مسكربونمسكربون
كعكة رغيف جاهزة أو عبوة واحدة (10-3/4 أونصة) من كعكة رغيف مجمدة ومذابةكعكة رغيف جاهزة أو عبوة واحدة (10-3/4 أونصة) من كعكة رغيف مجمدة ومذابة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
16
تصوير أندرو ماكول

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري, موسكاتو داستي, والميناء هي أفضل اختياراتي لكعكة الجنيه. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.