صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص10
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة باندان الشيفون

5
4
3
2
1
كعكة باندان الشيفون

كعكة باندان الشيفون

تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 10 والتكاليف 66 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 320 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 125 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من البيض وأوراق الباندان ودقيق الكيك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كعكة باندان الشيفون, كعكة جوز الهند والباندان، و الساخنة كعكة الكاكاو الشيفون {كعكة شريحة الخبازين} لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا أمريكيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
ضع أوراق الباندان المفرومة في محضر الطعام وأضف 2 ملعقة طعام ماء. امزج حتى يتم سحق الأوراق ، حوالي 1 دقيقة (أضف ملعقة طعام إضافية من الماء إذا كان الخليط سميكا جدا بحيث لا يمكن مزجه). سلالة الخليط على الرغم من القماش القطني ، والضغط بإحكام لاستخراج أكبر قدر ممكن من عصير ممكن. يجب أن يكون لديك 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من العصير.
المكونات سوف تحتاج
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
مياه إضافيةمياه إضافية
3
في وعاء كبير ، خفقت 6 صفار مع 1/2 كوب سكر حتى خفيفة جدا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
اخفقي الزيت حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
اخفقي حليب جوز الهند وخلاصة الباندان و 3 ملاعق كبيرة من عصير الباندان حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
ينخل دقيق الكيك والبيكنج بودر والملح في وعاء متوسط الحجم. اخفقي خليط الدقيق برفق في خليط الباندان حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
7
باستخدام خلاط الدائمة مزودة مرفق سوط, فاز 9 بياض البيض على سرعة منخفضة متوسطة حتى مزبد.
المكونات سوف تحتاج
البنفسجالبنفسج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
أضف كريم التارتار ، وزد السرعة إلى متوسطة ، واستمر في الخفق حتى يبدأ المرينغ في الظهور بمظهر غير شفاف. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية وإضافة ببطء 1/2 كوب سكر المتبقية. استمر في الخفق حتى تصل المرينغ إلى ذروة قاسية ولكن ليست جافة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
9
أضعاف 1/3 من مرنغ في الخليط حتى مجتمعة. قم بطي المرينغ المتبقي بعناية على مرحلتين حتى يتم دمجه للتو ، مع الحرص على عدم تفريغ المرينغ.
10
يسكب الخليط في مقلاة أنبوبية غير مدهونة مقاس 10 بوصات ويخبز حتى تصبح الكعكة ذهبية في الأعلى ، وتوضع ، ويخرج السيخ الطويل الذي يتم إدخاله في المنتصف نظيفا ، حوالي 45 دقيقة. كعكة باردة تماما في المقلاة ، حوالي 2 ساعة. اقلب على طبق التقديم للتقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا