كعكة اليقطين بالكمأة مع كريمة الزبدة ذات اللون البني
هذه الوصفة تجعل 16 حصص مع 502 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. ل 75 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبدة وبيض وسكر بني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول بسكويت اليقطين مع كريمة الزبدة ذات اللون البني, بسكويت اليقطين مع كريمة الزبدة ذات اللون البني، و بسكويت اليقطين الناعم مع كريمة الزبدة ذات اللون البني لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت دهن 12 كوبا من قالب الكيك ذو الأنبوب المخدد مع السمن ؛ دقيق خفيف (أو رشه برذاذ الخبز بالدقيق). في قدر سعة 1 لتر ، سخني الحليب المكثف ورقائق الشوكولاتة على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تذوب الشوكولاتة.
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز وتوابل فطيرة اليقطين والملح حتى تمتزج ؛ توضع جانبا.
في وعاء كبير ، فاز 1 1/2 كوب زبدة ، والسكر المحبب والسكر البني مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حوالي 2 دقيقة أو حتى المخلوطة جيدا.
يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. على سرعة منخفضة ، فاز في خليط الدقيق في 3 إضافات بالتناوب مع اليقطين حتى المخلوطة جيدا (الخليط سوف تكون سميكة).
ملعقة 2/3 من الخليط (حوالي 5 أكواب) في المقلاة ، وبذلك يصل الخليط حوالي 1 بوصة على الأنبوب وعلى الحافة الخارجية للعموم. يقلب خليط الشوكولاتة ؛ ملعقة في وسط الخليط ، مع الحرص على عدم لمس جوانب المقلاة. ملعقة المتبقية كعكة الخليط (حوالي 2 كوب)على ملء.
خبز 55 إلى 65 دقيقة أو حتى المسواك إدراجها في وسط كعكة يخرج نظيفة ومركز الكراك جافة للمس. كعكة باردة في عموم 15 دقيقة.
أخرجه من المقلاة إلى رف التبريد. بارد تماما ، حوالي 1 ساعة.
ضعي الكيك المبرد على طبق التقديم. في قدر سعة 1 لتر ، سخني 1/4 كوب زبدة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
صب الزبدة احمر في وعاء متوسط ؛ ضجة في مسحوق السكر والفانيليا والحليب ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، حتى دهن (الخليط سوف رشاقته كما يبرد).
اسمحوا الوقوف 1-2 دقائق أو حتى تبرد قليلا.