كعكة المخملية الحمراء
هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 485 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. ل Serving 1.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. أعجب 47 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من تلوين الطعام واللبن والخل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ريد فيلفيت كيك رول, كعكة ورقة المخملية الحمراء مع صقيع المخملية الحمراء الكلاسيكية، و ريد فيلفيت تريس ليتشس كيك {ريد فيلفيت ويك} لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخينه إلى 350 درجة. الشحوم اثنين 9 بوصة المقالي كعكة مستديرة, خط مع ورقة شهادة جامعية, شهادة جامعية الشحوم, ثم المقالي خط (ملاحظة: كنت من الرق, لذلك أنا فقط مدهون عموم مع تقصير والغبار مع الدقيق).
اخفقي الدقيق وصودا الخبز والملح معا في وعاء متوسط الحجم. في وعاء متوسط آخر ، اخفقي اللبن الرائب والبيض والخل وخلاصة الفانيليا معا في كوب سائل مكون من 4 أكواب.
اخلطي 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو وملون الطعام الأحمر معا في وعاء صغير لتشكيل عجينة ناعمة.باستخدام خلاط حامل مزود بمجداف ، اخفقي الزبدة والسكر على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، لمدة 3 دقائق. قلل سرعة الخلاط إلى درجة منخفضة واضرب خليط الدقيق في ثلاثة أجزاء ، بالتناوب مع خليط البيض وكشط جوانب الوعاء حسب الحاجة.
يضاف خليط الكاكاو ويخفق على سرعة متوسطة حتى يتم دمجه بالكامل ، حوالي 30 ثانية ، مع كشط الوعاء حسب الحاجة. إعطاء الخليط ضجة النهائي مع ملعقة مطاطية. اكشط الخليط في المقالي المحضرة واخبز الكعك حتى يخرج عود أسنان يتم إدخاله في المنتصف مع بضع فتات متصلة ، حوالي 25 دقيقة ، مع تدوير المقالي في منتصف الخبز.
دع الكعك يبرد في المقالي لمدة 10 دقائق. مرر سكينا صغيرا حول حافة الكعك ، ثم اقلبها على رف سلكي. انزع ورق البرشمان (في حالة الاستخدام) ، اقلب الكعك على الجانب الأيمن لأعلى ، واتركه يبرد تماما قبل صقيعه.للصقيع: باستخدام خلاط الوقوف مزودة مجداف ، فاز الزبدة والسكر على سرعة متوسطة عالية حتى شاحب ورقيق ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الجبن الكريمي ، 1 قطعة في المرة الواحدة ، ويخفق حتى يتم دمجه ، حوالي 30 ثانية. فاز في الفانيليا والملح. في حالة التحضير للأمام ، احتفظ بالبرودة حتى تصبح جاهزة للاستخدام (احضرها إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام).عندما تصبح الكعك جاهزة ، قم بتبطين حواف طبق الكيك بخطوط من ورق البرشمان أو ورق الشمع للحفاظ على الطبق نظيفا أثناء تجميع الكعكة.
ضعي إحدى طبقات الكيك على الطبق.
انتشر 2 كوب من صقيع بالتساوي على الجزء العلوي ، والحق في حافة الكعكة.
ضع طبقة الكيك الأخرى في الأعلى واضغط برفق للالتصاق. صقيع الكعكة مع صقيع المتبقية