صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الكرز الداكنة

كعكة الكرز الداكنة
قد تكون كعكة الكرز الداكنة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 280 سعرة حرارية. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 35 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من نشا الذرة ودقيق الكيك ودقيق المعجنات وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كعكة بوندت بالشوكولاتة الداكنة بالكرز - منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الغلوتين, كعكة الشوكولاتة الداكنة، و كعكة التوت البري بالشوكولاتة الداكنة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج السكر ونشا الذرة في قدر متوسطة الحجم غير تفاعلية (انظر الملاحظة). ضجة في الكرز ، كيرش (أو عصير البرتقال) ، قشر الليمون وخلاصة اللوز. يغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدو الخليط مثل المربى السميك جدا وقد انخفض إلى حوالي 1 كوب ، 5 إلى 7 minutes.To تحضير الكيك: ينخل دقيق الكيك ودقيق القمح الكامل والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم. يخفق السكر والزبدة والزيت في وعاء كبير بخلاط كهربائي على سرعة منخفضة ثم متوسطة ، حتى يصبح خفيفا جدا ورقيقا ، حوالي 1 1/2 دقيقة ، مع كشط الجوانب حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
طحين الكيكطحين الكيك
زيت القرفة اختياريزيت القرفة اختياري
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
نصفين جنيه البقاننصفين جنيه البقان
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
كيرشكيرش
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
جامجام
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
يضاف نصف الزبادي ويخفق حتى يصبح ناعما جدا. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، اخفقي نصف المكونات الجافة حتى تمتزج. يخفق في الزبادي المتبقي والبيض والفانيليا ومستخلص اللوز حتى يمتزج ، مع كشط الجوانب حسب الحاجة. ضجة في المكونات الجافة المتبقية فقط حتى دمجها.تسكب نصف كمية كبيرة من الخليط في المقلاة المحضرة ، وتنتشر على الحواف. يسكب مزيج الكرز فوق الخليط. أعلى مع الخليط المتبقي. الشحوم سكين الزبدة ودوامة عموديا من خلال الخليط والكرز.
المكونات سوف تحتاج
زيت القرفة اختياريزيت القرفة اختياري
نصفين جنيه البقاننصفين جنيه البقان
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
شوكولاتة مغطاة بالحلوى الزرقاء أو حلوى الجيلي الزرقاءشوكولاتة مغطاة بالحلوى الزرقاء أو حلوى الجيلي الزرقاء
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
اخبزي الكيك حتى يخرج عود أسنان يتم إدخاله في الجزء السميك بدون فتات تتشبث به ويعود الجزء العلوي عند الضغط عليه برفق ، من 50 إلى 65 دقيقة. (عادة ما تخبز المقالي المعدنية ذات اللون الداكن الكعك بشكل أسرع من المقالي المعدنية ذات الألوان الفاتحة أو اللامعة.)
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
4
انقل المقلاة إلى رف سلكي واتركها حتى تبرد الكعكة تماما ، حوالي 1 1/2 ساعة. بعناية فائقة تشغيل سكين حول حواف وأنبوب مركز لتخفيف الكعكة من الجانبين وأسفل. راب المقلاة بحدة ضد العداد عدة مرات لتخفيف تماما. اقلب المقلاة على طبق التقديم وحرك الكعكة للخارج. رش الجزء العلوي بسكر الحلوانيين قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت القرفة اختياريزيت القرفة اختياري1أوريو محشو مزدوجزيت القرفة اختياريزيت القرفة اختياري3قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة ، خففت قليلازبدة ، خففت قليلا3941 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الكيكطحين الكيك32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة2قطع حلوى التوفي من هيث بارسكر الحلويات ، للتزيينسكر الحلويات ، للتزيين2قطع حلوى التوفي من هيث باربازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفانيليا الخالية من الدهون ، أو زبادي الليمونالفانيليا الخالية من الدهون ، أو زبادي الليمون1أوريو محشو مزدوجقشر الليمون المبشور الطازجقشر الليمون المبشور الطازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكيرش ، (انظر الملاحظة) أو عصير البرتقالكيرش ، (انظر الملاحظة) أو عصير البرتقال1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطازجة أو مجمدة (مذابة ؛ انظر الحافة) الكرز الحلو الداكن ، منزوع النوى ومفروم بشكل خشنطازجة أو مجمدة (مذابة ؛ انظر الحافة) الكرز الحلو الداكن ، منزوع النوى ومفروم بشكل خشن3قطع حلوى التوفي من هيث بارقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق معجنات القمح الكاملدقيق معجنات القمح الكامل