كعكة القيقب والجوز
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون كعكة القيقب والجوز وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 1036 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 82 جرام دهون كل. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز ، والجوز في شراب ، والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة القيقب والجوز, كعكة القيقب والجوز، و كعكة القيقب والجوز لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي بياض البيض وسكر القيقب في وعاء عازل للحرارة يوضع فوق قدر من الماء المغلي (لا تدع الوعاء يلمس الماء) حتى يصبح الخليط دافئا ويذوب السكر ، حوالي 5 دقائق.
أخرجي الوعاء من المقلاة واخفقي بالخلاط على سرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة ولامعة ، حوالي 5 دقائق. اخفقي الزبدة بضع قطع في كل مرة ، ثم استمري في الخفق حتى تصبح ناعمة. (لا تقلق إذا كان الخليط يبدو منفصلا في البداية ؛ استمر في الضرب وسيأتي معا.) فاز في مستخلص القيقب.
تجميع الكعكة: كزة ثقوب في جميع أنحاء قمم طبقات كعكة 2 باستخدام مسواك. اسكب شراب الجوز المحفوظ فوق الكعك واتركه ينقع في الثقوب.
نقل 1 كوب صقيع إلى وعاء متوسط ؛ أضعاف في المكسرات المفرومة. ضعي 1 طبقة من الكيك على طبق ووزعي صقيع الجوز في الأعلى. قمة مع طبقة الكعكة الثانية. تغطية الكعكة كلها مع صقيع القيقب المتبقية. تزيين مع المزيد من الجوز.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بزبدة مقالي كيك مقاس 9 بوصات وبطن القيعان بورق زبدة ؛ زبدة الرق وغبار المقالي بالدقيق ، مع الاستفادة من الفائض.
اخفقي 3 أكواب من الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء حتى تمتزج. فاز 2 العصي الزبدة والسكر في وعاء كبير مع خلاط على سرعة متوسطة عالية حتى الضوء ورقيق ، حوالي 3 دقائق. قلل سرعة الخلاط إلى متوسطة ؛ اخفق البيض ، واحدا تلو الآخر ، وقم بكشط الوعاء حسب الحاجة. فاز في الفانيليا. (قد يبدو الخليط منفصلا عند هذه النقطة.)
اخلطي 1/2 كوب ماء مع الكريمة في كوب أو وعاء قياس سائل. يخفق خليط الدقيق في خليط الزبدة على 3 دفعات ، بالتناوب مع خليط الكريمة ، يبدأ وينتهي بالدقيق ، حتى يصبح ناعما.
قسم الخليط بين المقالي المعدة.
اخبزيها حتى تصبح الكعك ذهبية اللون في الأعلى وتتراجع المراكز عند الضغط عليها ، من 25 إلى 30 دقيقة.
انقله إلى الرفوف واتركه يبرد لمدة 10 دقائق ، ثم مرر سكينا حول حافة المقالي واقلب الكعك على الرفوف ليبرد تماما.
إزالة الرق. تقليم قمم الكعك بسكين مسنن طويل لجعلها مستوية ، إذا رغبت في ذلك.