وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقالحلويات
مزيج كوكيز الشوفان والجوز البقان
بسكويت الليمون وبذور الخشخاش
كعكة الملاك المغطاة بالموكا والبندق
آيس كريم الليمون
حلوى كريمة الليمون
براونيز الشوكولاتة الألمانية
فطيرة الشوكولاتة الطبقية
خبز الموز والجوز - (المفضل لدي)
كوكيز البيكان الدانتيل الجزء الثاني
بودنغ الخبز بالشوكولاتة البيضاء مع صلصة الكرز الحامض
وصفات ذات صلة
برجر بيتا دجاج بالليمون مع صلصة الزبادي المتبلة
رغيف اللحم مع الفطر سوتيه
سلطة كاليفورنيا رول في وعاء
اللفتنانت جواكامولي برجر
مجلة

كعكة الفانيليا مع غاناش الشوكولاتة البيضاء

كعكة الفانيليا مع غاناش الشوكولاتة البيضاء
قد تكون كعكة الفانيليا مع جاناش الشوكولاتة البيضاء وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاص بك. هذه الوصفة تكفي 16 شخصًا وتكلف 2.68 دولارًا لكل حصة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 10 جرام من البروتين و 34 جرامًا من الدهون وإجمالي 515 سعرة حرارية . لقد صنع 460 شخصًا هذه الوصفة وسيقومون بصنعها مرة أخرى. إذا كان لديك فانيليا وحليب وفراولة إضافية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي ساعتين و 5 دقائق . مقدمة لك من Taste of Home. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 70٪ . هذه الدرجة قوية. وصفات مماثلة هي كب كيك الفانيليا + كريمة حامضة وشوكولاتة جاناش فروستنج وفانيليا بانا كوتا مع شوكولاتة جاناش وكعكة طبقات الشوكولاتة مع شوكولاتة جاناش .

تعليمات

1
افصل البيض؛ اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. غطِّ صينيتين دائريتين للخبز مدهونتين بالزبدة (9 بوصات) بورق زبدة، ثم ادهنهما بالزبدة؛ ثم ضعهما جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
2
سخّن الفرن إلى ٣٥٠ درجة. في وعاء كبير، اخفق الزبدة مع كوب من السكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3
أضف صفار البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضف الفانيليا. افصل عود الفانيليا واكشط البذور في الخليط الكريمي؛ ثم تخلص من العود.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
4
اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح، ثم أضيفيهما إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع الحليب، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
5
في وعاء صغير، باستخدام مضرب خفق نظيف، اخفق بياض البيض على سرعة متوسطة حتى تتكون قمم ناعمة. أضف السكر المتبقي تدريجيًا، حوالي ملعقتين كبيرتين في كل مرة، مع الخفق على سرعة عالية حتى تتكون قمم صلبة. أضف ربع كمية بياض البيض إلى الخليط، ثم أضف البياض المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
انقليها إلى قوالب الخبز المُجهزة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
7
اخبزيها لمدة ٣٥-٤٠ دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرزه في المنتصف. اتركيها لتبرد لمدة ١٠ دقائق قبل إخراجها من القالب ووضعها على رف سلكي لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
8
ضع الشوكولاتة في وعاء صغير. في قدر صغير، اغلي الكريمة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
اسكبي المزيج فوق الشوكولاتة، واخفقيه حتى يصبح ناعمًا. اتركيه ليبرد مع التحريك من حين لآخر، حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. اخفقي المزيج بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الغاناش، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
لتحضير الكريمة الزبدية، في وعاء صغير، اخلطي السكر وكريمة التارتار.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
ضعي بياض البيض في حمام مائي أو وعاء معدني فوق الماء المغلي، ثم أضيفي خليط السكر وقلبي.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
12
اخفقي خليط البيض باستمرار حتى تصل درجة حرارته إلى ١٢٠-١٣٠ درجة مئوية (لا تسخنيه أكثر من اللازم). مع التحريك برفق، اتركي خليط بياض البيض على درجة حرارة ١٢٠-١٣٠ درجة مئوية لمدة دقيقتين. انقليه فورًا إلى وعاء الخلط. باستخدام مضرب يدوي، اخفقي بياض البيض على سرعة عالية لمدة ٥ دقائق. خففي السرعة؛ واخفقي لمدة ٥ دقائق إضافية أو حتى يبرد ويتماسك.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
13
انقليها إلى وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
14
في نفس وعاء الخلط، اخفقي الزبدة والسمن والفانيليا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. باستخدام ملعقة مسطحة، قلبي ربع كمية خليط بياض البيض في الخليط الكريمي حتى يختفي أي أثر للبيض. أضيفي خليط بياض البيض المتبقي واخلطي جيدًا حتى يمتزج جيدًا. إذا لم يكن قوام الكريمة ناعمًا تمامًا، اربطي مضرب التقليب بالخلاط واخفقي على سرعة منخفضة لمدة دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
أكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
15
قطعي كل كعكة أفقيًا إلى طبقتين.
16
ضع الطبقة السفلية على طبق التقديم، ثم ادهنها بنصف كمية الغاناش. غطها بطبقة أخرى من الكيك.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
17
وزعي عليها مربى المشمش، ثم ضعي فوقها شرائح الفراولة.
المكونات سوف تحتاج
المشمش يحفظالمشمش يحفظ
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
فلفل أربولفلفل أربول
18
ضعي طبقة الكيك الثالثة فوقها، ثم ادهنيها بالغاناش المتبقي. غطيها بطبقة الكيك المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
19
ادهني كريمة الزبدة على سطح الكيك وجوانبه، ثم زيّني الوجه بشرائح الفراولة الإضافية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
فلفل أربولفلفل أربول

المكونات

791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمشمش يحفظالمشمش يحفظ3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الشوكولاته الخبز الأبيض ، المفروم ناعماالشوكولاته الخبز الأبيض ، المفروم ناعما3قطع حلوى التوفي من هيث بارحليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم3751 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طحين الكيكطحين الكيك1قطع حلوى التوفي من هيث بارعجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني4آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري6شريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم1191 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة1قطع حلوى التوفي من هيث بار(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)73 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي1441 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح الفراولة الطازجةشرائح الفراولة الطازجة16الروبيان والأوردةAdditional sliced fresh strawberriesAdditional sliced fresh strawberries2001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت1بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة1أوريو محشو مزدوج(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)2441 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة
مزيج كوكيز الشوفان والجوز البقان
دجاج بارميزان بالميكروويف
عشاء خوسيه المهمل
بيتزا دجاج باربيكيو رائعة بشكل لا يصدق
دهن التين والبصل
صلصة دجاج بافالو
سمك الحدوق الملفوف بالبروسسيوتو
بسكويت لذيذ
معكرونة بالثوم
كعكات صغيرة بالبرتقال