صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الغذاء الملاك

كعكة الغذاء الملاك
وصفة كعكة طعام الملاك يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي تقريبا 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 193 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. ل 40 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. يعمل بشكل جيد كحلوى غير مكلفة ل عيد الأم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط دقيق الكعكة ، حلواني السكر ، بياض البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة الغذاء الملاك, كعكة الغذاء الملاك، و كعكة الغذاء الملاك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
دع بياض البيض يقف في وعاء من خلاط كهربائي قائم (انظر ملاحظة الطهاة) في درجة حرارة الغرفة حوالي 1 ساعة قبل صنع الكعكة. (يجب أن تكون حوالي 60 F فهرنهايت ، أقل بقليل من درجة حرارة الغرفة.)
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
2
ضع رف الفرن في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
نخل معا حلواني السكر والدقيق والملح على ورقة من ورق الشمع باستخدام المغربل الثلاثي أو منخل ناعم.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
المغربلالمغربل
غربالغربال
4
يخفق البيض في الخلاط حتى يصبح رغويا.
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
5
أضيفي كريمة التارتار واخفقي بسرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
6
أضف السكر المحبب تدريجيا ، واضربه ، واستمر في الخفق حتى يتكاثف البيض ويشكل قمما ناعمة متدلية. فاز في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
فانيلافانيلا
7
رشي ربع المكونات الجافة المنخل على البيض واطويه بملعقة مطاطية برفق ولكن بدقة. أضعاف في المكونات الجافة المتبقية ، ثلث في وقت واحد.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
8
صب بلطف الخليط بالتساوي في عموم أنبوب غير مدهون وتخبز حتى أعلى هو الذهبي الفاتح ، كعكة تتراجع قليلا من عموم والينابيع مرة أخرى عند لمسها بخفة ، واختبار يخرج نظيفة ، 40 إلى 45 دقيقة. اقلب المقلاة على عنق زجاجة نبيذ فارغة أو قمع معدني كبير وكعكة باردة تماما.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
القمعالقمع
مقلاةمقلاة
9
لإزالة الكعكة من المقلاة ، قم بتشغيل طرف سكين طويل وضيق بين الحافة الخارجية للكيك والمقلاة. إمالة كعكة عموم على جانبها والاستفادة بلطف الحافة السفلية ضد العداد. تدوير عموم ، والتنصت وتحول عدة مرات ، حتى تظهر كعكة مجانا. تغطية عموم مع رف معدني أو جولة من الورق المقوى وعكس ، والتنصت عموم بحزم لتخفيف الكعكة. رفع عموم من الكعكة. (يجب أن يخرج بشكل جميل ، مثل وسادة مأخوذة من الغلاف.)
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل كعكةشكل كعكة
سكينسكين
10
شريحة كعكة بسكين مسنن ، وذلك باستخدام حركة النشر.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين مسننسكين مسنن
1
إذا لم يكن بيضك طازجا بشكل خاص ، فقد تحتاج إلى أكثر من اثني عشر للحصول على 1 1/2 كوب من البيض.على الرغم من أن هذه الوصفة تتطلب وجود خلاط كهربائي قائم للتغلب على البيض ، إلا أننا وجدنا أن الخلاط المحمول باليد ووعاء واسع كبير يعمل أيضا.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خلاطخلاط
وعاءوعاء

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. من بينوت نوير مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
كروم وادي ويلاميت عنقود كامل روز بسبب بينوت نوير
كروم وادي ويلاميت عنقود كامل روز بسبب بينوت نوير
وردي فاتح اللون مع العبير من الفراولة العصير والكرز والليتشي الاستوائية وكريم الفانيليا والبطيخ والفراولة والقشدة والكرز الأحمر وزهر العسل. جفف بشعور فم دائري متوسط الجسم ونكهات نابضة بالحياة من النكتارين والخوخ وزهر العسل والمعادن. الحموضة المنعشة تخلق لمسة نهائية حيوية ونظيفة.هذا روز wine هو النبيذ تنوعا لإقران مع الطعام لأنها يمكن أن تصمد أمام المأكولات المعقدة بعد مريحة مع السلطات بسيطة والخضروات الموسمية. استمتع مع المتزلجون سمك السلمون ، أهي التونة ، الكاري الخضار ، بروشيتا ، كابوبس الدجاج البلسم ، فلاتبريدس أطلقت الخشب ، سلطات نيكواز والجبن وألواح تشاركوتيري. قدميها مبردة.