كعكة الشوكولاته رقاقة بوندت
الشوكولاته رقاقة كعكة بوندت قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 390 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل 48 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من السكر وخلاصة الفانيلان ومسحوق الكاكاو جيرارديلي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 20%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول كعكة الشوكولاته رقاقة بوندت, كعكة الشوكولاته رقاقة بوندت، و كعكة الشوكولاته رقاقة بوندت لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف في الثلث السفلي من الفرن. سخن الفرن إلى 325 درجة. دهن مقلاة ذات 6 أكواب جيدا. في حالة استخدام قالب كيك دائري مقاس 8 * 2 بوصة ، قم بتبطين الجزء السفلي بدائرة من ورق البرشمان.
في وعاء خلط كبير ، اخلطي الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح جيدا لمدة 60 ثانية على سرعة منخفضة باستخدام الخلاط الكهربائي.
أضف الزبدة والبيض والزيت والفانيليا و 2 ملاعق كبيرة من الماء. اخفقي على سرعة منخفضة حتى تصبح جميع المكونات الجافة رطبة.
تحويل الخلاط إلى سرعة متوسطة وفاز لمدة 1 دقيقة. اكشط قاع الوعاء وجوانبه.
أضف 3 ملاعق كبيرة من الماء واخفق لمدة 20 ثانية على سرعة متوسطة. اكشط الوعاء وأضف 3 ملاعق كبيرة من الماء. يخفق لمدة 20-30 ثانية حتى يصبح الخليط ناعما. أضعاف في رقائق الشوكولاته. اكشط الخليط في المقلاة ووزعه بالتساوي.
اخبز 35-40 دقيقة (لا تفتح الفرن لمدة 30 دقيقة الأولى) أو حتى يخرج عود أسنان في مكان كعكة في وسط الكعكة نظيفا (باستثناء رقائق الشوكولاتة المذابة).
ضع المقلاة على رف لتبرد لمدة عشر دقائق. اقلب الكعكة على الرف (اقلب الكعكة المستديرة على الجانب الأيمن لأعلى) لتبرد تماما.
لعمل التزجيج ، ابدأ بوضع رقائق الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم. يغلى الكريما والملح على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم.
صب كريم على الشوكولاته. انتظر 60 ثانية لتليين الشوكولاتة ، ثم قلبي حتى تذوب الشوكولاتة تماما ويصبح الخليط ناعما. تبرد لتثخن قليلا.
صب الصقيل على الكعكة المبردة واتركها في درجة حرارة الغرفة.