صعوبةخبير
جاهز9 ساعة
حصص8
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الشوكولاتة والزنجبيل والخوخ

كعكة الشوكولاتة والزنجبيل والخوخ
هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 637 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 226 شخصا وأحب هذه الوصفة. مزيج من السكر والزيت النباتي ودقيق الكيك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. حاول الخوخ الجليد كعكة, الزنجبيل - ماسكاربوني الجليد كعكة، و الزنجبيل المفاجئة اليقطين الجليد كعكة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للكعكة: اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 325 دولارا. أسفل الخط مع ورقة شهادة جامعية ومرة أخرى معطف بخفة مع رذاذ الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
ينخل دقيق الكيك ومسحوق الكاكاو و 1/2 كوب سكر ومسحوق الخبز والزنجبيل فوق قطعة من ورق البرشمان. ينخل الخليط مرة أخرى في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
ورق الأرزورق الأرز
طحين الكيكطحين الكيك
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
في وعاء متوسط ، اخفقي صفار البيض والزيت والفانيليا معا حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
يضاف إلى خليط الدقيق ويخفق معا حتى يمتزج (يصبح الخليط سميكا).
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
يضاف الماء الساخن ويخفق حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
في وعاء منفصل نظيف وجاف ، أو في وعاء من خلاط الوقوف ، سوط بياض البيض والملح مع مرفق خفقت على سرعة متوسطة حتى تشكل قمم لينة ، حوالي 2 دقيقة. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية وإضافة تدريجيا المتبقية 1/4 كوب السكر ؛ مواصلة الجلد حتى شركة ، لامعة (ولكن ليس الجافة) قمم شكل ، 1-2 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
يقلب 1/3 من بياض البيض في خليط الكيك حتى يمتزج جيدا. مع ملعقة مطاطية ، أضعاف بلطف في بياض البيض المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
8
كشط الخليط في عموم استعداد وانتشرت بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
خبز حتى كعكة اختبار إدراجها في وسط كعكة يخرج نظيفة ، 25 إلى 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
10
انقله إلى رف التبريد وكعكة باردة في مقلاة لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
الافراج عن سبرينفغفورم ، عكس كعكة على قطع المجلس أو لوحة ، وإزالة الجزء السفلي من سبرينغفورم ، وتقشر الرق. عكس كعكة (بحيث أعلى يواجه) على رف التبريد وتبرد تماما ، حوالي 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
12
بسكين مسنن ، قطع الكعكة إلى نصفين. إعادة تجميع سبرينغفورم.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
13
ضع الطبقة السفلية من الكعكة في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1
الجمع بين الجيلاتين والماء في وعاء صغير والسماح لتليين لمدة 5 دقائق. الميكروويف لمدة 30 ثانية والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة ، 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
كسر جينجرسنابس إلى قطع ومكان في حقيبة كبيرة سستة قفل.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيز الزنجبيلالكوكيز الزنجبيل
3
ضع الكيس على منشفة المطبخ واضربه بالمطرقة حتى يتم تقسيم قيلولة الزنجبيل إلى قطع متوسطة وصغيرة (لا ينبغي سحق ملفات تعريف الارتباط).
المكونات سوف تحتاج
الكوكيز الزنجبيلالكوكيز الزنجبيل
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
4
يخفق الخوخ والزنجبيل و 1/4 كوب سكر والفانيليا في الخلاط أو محضر الطعام حتى ينقى تماما. يصفى في وعاء كبير. ضجة في قطع الزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
يقلب المتبقي 1 كوب سكر, ماء, وشراب الذرة في قدر متوسط القاع الثقيل على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية وغلي شراب حتى يسجل 238 F فهرنهايت على ميزان الحرارة الحلوى ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6
في حين يغلي شراب ، مع خلاط كهربائي مزودة مرفق خفقت ، سوط بياض البيض والملح مع مرفق خفقت على سرعة متوسطة شكل قمم لينة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
عندما يصل شراب درجة الحرارة ، مع خلاط يعمل على سرعة متوسطة عالية ، ببطء وبعناية تصب في بياض البيض. فاز حتى خارج وعاء بارد لمسة والبيض سميكة ولامعة ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
إضافة الجيلاتين وفاز فقط للجمع.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
9
مزيج 1/3 من مرنغ في خليط الخوخ. مع ملعقة مطاطية ، أضعاف في مرنغ المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
10
كشط مرنغ على كعكة في سبرينغفورم وسلس من أعلى. ترتيب أعلى الكعكة على مرنغ. تجميد حتى مجموعة ، 6 ساعات على الأقل.
11
لطلاء الشوكولاتة وتجميعها: احضر الكريمة وشراب الذرة على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الصقيلالشوكولاته الصقيل
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
12
إزالة من الحرارة.
13
إضافة الشوكولاته وخفقت حتى ذاب وسلس.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
14
ترتيب كعكة على رف التبريد مجموعة داخل ورقة الخبز انعقدت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
15
انتشار 1 كوب الصقيل على أعلى وجوانب الكعكة مع ملعقة تعويض. تجميد حتى يتم تعيين الصقيل تقريبا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
16
صب الصقيل المتبقية على الكعكة ، والعمل بسرعة ، الجانبين على نحو سلس وأعلى. اضغط على الزنجبيل في محيط الكعكة. تجميد حتى مجموعة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيز الزنجبيلالكوكيز الزنجبيل
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
17
مرر سكينا كبيرا تحت الماء الساخن حتى تصبح الشفرة دافئة. كعكة جافة وشريحة. لسهولة ، تشريح نظيفة ، كرر الإجراء مع كل قطع.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
18
قدميها مبردة.

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)البصلالبصل255فلفل هابينروشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومةشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الكيك المنخل (انظر الملاحظات)دقيق الكيك المنخل (انظر الملاحظات)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلىمسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى2القشرة: فتات بسكويت غراهامشراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشراب الذرة الداكنشراب الذرة الداكن4لارجيسبياض البيض ، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض ، في درجة حرارة الغرفة3لارجيسصفار البيض ، في درجة حرارة الغرفةصفار البيض ، في درجة حرارة الغرفة7فلفل هابينروحزمة الجيلاتين غير المنكهحزمة الجيلاتين غير المنكه16الكوكيز الزنجبيلالكوكيز الزنجبيل1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)227فلفل هابينروالخوخ المجمد ، إذابةالخوخ المجمد ، إذابة0الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم1أوريو محشو مزدوجخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة