صعوبةخبير
جاهز13 ساعة, 55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الزجاج الملون العمة لورا

كعكة الزجاج الملون العمة لورا
قد تكون كعكة الزجاج الملون العمة لورا مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 346 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.23 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الزبدة والجيلاتين والقشدة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 13 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة الزجاج الملون, كعكة الزجاج الملون مع الحليب جيلو، و أشجار الزجاج الملون.

تعليمات

1
يقلب الجيلاتين بنكهة البرتقال معا ، 1 غلاف جيلاتين غير منكه ، و 1 1/2 كوب ماء مغلي حتى يذوب الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
2
تصب في مقلاة مربعة مقاس 8 بوصات. كرر مع الجيلاتين بنكهة الليمون والفراولة ، وضع كل خليط في المقلاة الخاصة به. تبرد المقالي حتى تتماسك.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
مرر سكينا صغيرا حول الحافة الخارجية لكل مقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
قطع الجيلاتين المبرد إلى مربعات 1/2 بوصة. اغمس قاع المقالي في ماء دافئ لمدة 10 ثوان. انزع مربعات الجيلاتين من القالب على مقلاة جيلي رول. تبرد حتى تصبح جاهزة للاستخدام (حتى 24 ساعة).
المكونات سوف تحتاج
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
إلى 8 خوخإلى 8 خوخ
2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
يقلب فتات غراهام كراكر والزبدة و 1/4 كوب سكر. اضغط في قاع مقلاة سبرينغفورم مقاس 10 بوصات ، واخبزيها لمدة 10 دقائق. تبرد تماما (حوالي 20 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
7
وفي الوقت نفسه ، يرش المتبقية 1 المغلف الجيلاتين غير المنكه على 1/4 كوب ماء بارد. الميكروويف عصير الأناناس في وعاء آمن الميكروويف في ارتفاع 1 دقيقة أو حتى الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
8
يضاف عصير الأناناس الساخن إلى خليط الجيلاتين ويقلب حتى يذوب الجيلاتين. البرد حتى اتساق بياض البيض الذي لم يهزم (20 إلى 30 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
9
يخفق الكريما والفانيليا و 1/2 كوب سكر متبقي حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في خليط الأناناس حتى المخلوطة.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
10
أضعاف بلطف ثلاثة أرباع المربعات الجيلاتين في خليط الأناناس. اضغط عموم بشكل حاد على العداد لإزالة فقاعات الهواء. أعلى مع الجيلاتين المتبقية. اضغط على العداد مرة أخرى. تغطية والبرد 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
ألواح الحلوى المقرمشة المغطاة بالشوكولاتة وزبدة الفول السودانيألواح الحلوى المقرمشة المغطاة بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
مرر سكينا صغيرا حول حافة المقلاة ، قبل فتح الجوانب ، لكسر الختم.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
انزع جوانب المقلاة قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة ، ذابزبدة ، ذاب28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الجيلاتين غير المنكه ، مقسمةحزمة الجيلاتين غير المنكه ، مقسمة85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الجيلاتين بنكهة البرتقالحزمة الجيلاتين بنكهة البرتقال2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الجيلاتين بنكهة الجيرحزمة الجيلاتين بنكهة الجير2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الجيلاتين بنكهة الفراولةحزمة الجيلاتين بنكهة الفراولة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر ، مقسمةالسكر ، مقسمة11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الباردالماء البارد1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالماء المغليالماء المغلي