صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 12 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

كعكة التوت البري ودقيق الذرة مع صلصة الكراميل والجوز

كعكة التوت البري ودقيق الذرة مع صلصة الكراميل والجوز
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون كعكة التوت البري ودقيق الذرة مع صلصة الكراميل والجوز وصفة ممتازة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 54 جرام دهون، وما مجموعه 861 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على السكر والسكر البني وملح البحر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 5 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 12 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطيرة التوت البري والبرتقال مع ستريوسيل دقيق الذرة, كعكة اليقطين باوند مع صلصة الكراميل والجوز، و فطائر الموز والجوز مع طبقة من الكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في وسط الفرن. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق ودقيق الذرة والبيكنج باودر والملح وقشر البرتقال معا. قياس 3 ملاعق كبيرة من خليط الدقيق في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
إضافة التوت البري المفروم وإرم حتى المغلفة. باستخدام خلاط موقف مزودة مرفق مجداف, تغلب على الزبدة والسكر على سرعة متوسطة حتى الضوء ورقيق, حول 2 الدقائق. فاز في مستخلص الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
4
أضف صفار البيض والبيض الكامل ، 1 في المرة الواحدة. يضاف خليط الدقيق تدريجيا ويخلط حتى يتجانس. باستخدام ملعقة ، أضعاف بلطف في التوت البري.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
يسكب الخليط في مقلاة الكيك المحضرة وينعم السطح بملعقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ويخرج جهاز اختبار الكيك الذي يتم إدخاله في وسط الكعكة نظيفا ، حوالي 40 دقيقة. بارد لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
أخرجي الكعكة من المقلاة وانقليها إلى رف سلكي لتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
8
نقطع الكعكة إلى أسافين ونرتبها على طبق التقديم وتقدم مع صلصة الكراميل والجوز. (الكعكة يمكن أن يتم 1 قبل يوم. تخزين محكم في حاوية بلاستيكية.)
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
9
في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي الكريمة والسكر البني والزبدة معا على نار متوسطة عالية. يغلى المزيج مع التحريك باستمرار. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى يتكاثف الخليط ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة. ضجة في الجوز وملح البحر ، في حالة استخدام. دع الخليط يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

المكونات

1أوريو محشو مزدوجحليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت البري المجفف ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصةالتوت البري المجفف ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة4لارجيسصفار البيضصفار البيض2لارجيسشريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى كمية إضافية لإزالة الغبار عن المقلاةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى كمية إضافية لإزالة الغبار عن المقلاة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقشر البرتقال (من 2 برتقال كبير)قشر البرتقال (من 2 برتقال كبير)0قطع حلوى التوفي من هيث بارملح البحر الناعمملح البحر الناعم1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح البحر غرامة ، اختياريملح البحر غرامة ، اختياري2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة(1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 1/2 العصي) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى اضافية للعموم(1 1/2 العصي) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى اضافية للعموم1قطع حلوى التوفي من هيث بارخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجوز المفروم ، المحمصالجوز المفروم ، المحمص1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الذرة الأصفر الناعمدقيق الذرة الأصفر الناعم