صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

كعكة البقان مع موس الكراميل والسكر البني

كعكة البقان مع موس الكراميل والسكر البني
تتطلب كعكة البقان مع موس الكراميل والسكر البني 1 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 251 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16. ل 36 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 256 معجبا. مزيج من مسحوق الخبز والزبدة والبوربون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 22%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول كعكة الذرة والسكر البني مع الزبادي الحلو, كعكة السكر البني مع زبدة الفول السوداني وتتصدر هش، و كعكة القهوة مع تتصدر تنهار والسكر البني الصقيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الكيك ، سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
ضعي أول 3 مكونات في وعاء كبير ، واخفقي بالخلاط بسرعة متوسطة حتى يصبح خفيفا ورقيقا (حوالي 4 دقائق).
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. فاز في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في أكواب قياس جافة ، وقم بتسويته بسكين.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
يمزج الدقيق والمكونات الـ 4 التالية (من خلال 1/4 ملعقة صغيرة ملح) في وعاء مع التحريك جيدا بالمضرب.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
يضاف خليط الدقيق واللبن بالتناوب إلى خليط السكر ، يبدأ وينتهي بمزيج الدقيق ، ويخفق حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
6
تقسيم الخليط بالتساوي بين 2 (8 بوصة) المقالي كعكة معدنية مستديرة المغلفة مع رذاذ الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة
7
تخبز في 350 لمدة 20 دقيقة أو حتى معول خشبي إدراجها في وسط يخرج مع فتات رطبة التشبث. تبرد في المقالي لمدة 10 دقائق على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
8
إزالة من المقالي ، وتبرد تماما على رف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
9
لتحضير الموس ، ضعي 1/4 كوب سكر حبيبي في قدر متوسط وثقيل على نار متوسطة عالية ، واطهيه حتى يذوب السكر مع التحريك برفق حسب الحاجة لإذابة السكر بالتساوي (حوالي 4 دقائق). يقلب بعناية في الحليب و 1 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة (الخليط سوف فقاعة والسكر بالكراميل سوف تتصلب والتمسك ملعقة) ؛ طهي 1 دقيقة أو حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
10
يمزج نشا الذرة مع 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
11
يضاف خليط نشا الذرة إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. يطهى حتى سميكة وشمبانيا (حوالي 1 دقيقة) ، مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
يرفع عن النار; ضجة في بوربون, 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا, واندفاعة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
13
تصب في وعاء ؛ يغطى ويبرد لمدة 20 دقيقة. كشف وأضعاف في ثلث تتصدر جلد. أضعاف بلطف في المتبقية تتصدر جلد.
المكونات سوف تحتاج
وعاء مخروط الوافل بحجم قياسي يحتوي على حوالي 50 سعرة حراريةوعاء مخروط الوافل بحجم قياسي يحتوي على حوالي 50 سعرة حرارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
14
ضع 1 طبقة كعكة على طبق.
15
انتشار موس على الكعكة ، وترك الحدود 1 بوصة حول الحافة الخارجية. أعلى مع طبقة الكعكة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
16
لتحضير الطبقة العلوية ، ضعي السكر البني والمكونات الـ 5 التالية (من خلال اندفاعة من الملح) في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة ، واتركي الخليط حتى يغلي مع التحريك بشكل متكرر. يطهى حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 234 (حوالي 3 دقائق) مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
17
يرفع عن النار ؛ ضجة في البقان المفروم و 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
قطع البقانقطع البقان
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
18
رشي فوق الكيك ووزعيه على الحواف.
19
اسمحوا الوقوف حتى يتم تعيين تحتل المرتبة الاولى.

المكونات

1أوريو محشو مزدوجالبصلالبصل1الخضروات (مثل السبانخ)رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال2الخضروات (مثل السبانخ)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني1جبنة بارميزان مبشورة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهام8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة1جبنة بارميزان مبشورةبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1جبنة بارميزان مبشورةشراب الذرة الداكنشراب الذرة الداكن3لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)3941 رطل مافالدي طازج إذا أمكن7.5 أوقية دقيق لجميع الأغراض (حوالي7.5 أوقية دقيق لجميع الأغراض (حوالي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1الخضروات (مثل السبانخ)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللبن قليل الدسماللبن قليل الدسم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 ٪ حليب قليل الدسم ، دافئ2 ٪ حليب قليل الدسم ، دافئ1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقان المحمص المطحونالبقان المحمص المطحون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقان المفروم ، المحمصالبقان المفروم ، المحمص0الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1داشبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1أوريو محشو مزدوجزبدة غير مملحة ، ذابزبدة غير مملحة ، ذاب3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة6القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت0الخضروات (مثل السبانخ)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)1أوريو محشو مزدوج(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)1جبنة بارميزان مبشورةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمجمدة منخفضة السعرات الحرارية جلد تحتل المرتبة الاولى ، إذابةالمجمدة منخفضة السعرات الحرارية جلد تحتل المرتبة الاولى ، إذابة