صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة6
مجلة

كعكة الأميرة

كعكة الأميرة
بحاجة الى حلوى نباتية? كعكة الأميرة يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. ل Serving 3.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 54 جرام دهون، وما مجموعه 944 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 14. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 4 مراوح. مزيج من البيض والماء ونشا الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. حاول كعكة الأميرة, كعكة الأميرة، و كعكة قلعة الأميرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يخفق صفار البيض حتى يصبح لونه أصفر باهتا ويتضاعف حجمه. في وعاء آخر ، اخفق بياض البيض حتى يصبح رغويا ، مع إضافة السكر تدريجيا حتى تصبح الرغوة صلبة. اطو نصف بياض البيض المخفوق في صفار البيض. اطو بياض البيض المتبقي جيدا حتى يصبح لونه متجانسا. في 4 دفعات ، أضعاف في الدقيق المنخل ومسحوق الخبز ثم الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
اسكبي الخليط على الفور في مقالي كيك مدهونة بالزبدة مقاس 10 بوصات واخبزيها في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبا أو حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفا. السماح للكعك لتبرد على الرف. بعد أن تبرد ، مرر طرف السكين حول حافة الكعك لفكها من المقالي وإزالتها. باستخدام سكين مسنن طويل ، قم بتقطيع الكعكتين إلى أقراص بسماكة 1/2 بوصة. ستكون هناك حاجة إلى 3 فقط ، واحتفظ بالباقي للاستخدام في المستقبل.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
علكة النعناععلكة النعناع
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
ضع مقلاة سبرينغفورم مقاس 10 بوصات بدون قاع على لوح كيك مقاس 12 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
4
ضعي 1 طبقة من الكعكة الإسفنجية في الأسفل ، وادهنها بسخاء بالشراب.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
5
وزعي المربى بالتساوي على الشراب وضعي طبقة ثانية من الكعكة الإسفنجية فوق المربى.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
جامجام
6
فرشاة مع شراب ونشر كريم أعدت على هذه الطبقة. أعلى مع طبقة ثالثة من كعكة الإسفنج ومرة أخرى ، فرشاة مع شراب. باستخدام يديك ، اضغط برفق على الكعكة لضمان مستوى الكعكة. الثلاجة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
7
قم بإزالة قالب الزنبرك من الكعكة وقم بتجميد الجوانب بسخاء بالكريمة المخفوقة المحجوزة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
8
صب الكريمة المخفوقة المتبقية مباشرة في وسط الجزء العلوي من الكعكة واستخدام ملعقة ، وجعل كومة ، والعمل من المركز إلى الخارج. يجب أن يكون ارتفاع الكريمة المخفوقة حوالي 1 1/2 بوصة في المنتصف وحوالي 1/2 بوصة على الحواف.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
9
نفض الغبار عن سطح العمل مرة أخرى بسكر الحلوانيين ولف المرزبانية ذات اللون الأخضر الفاتح إلى دائرة بسمك 1/10 بوصة ، باستخدام أكبر قدر ممكن من سكر الحلوانيين عند الضرورة أثناء التدحرج لمنع المرزبانية من الالتصاق بسطح العمل. عند الانتهاء من التدحرج ، يجب شد المرزبانية بدرجة كافية لتغطية الكعكة والجوانب بأكملها.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
مرزبانيمرزباني
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
10
لفة مرزباني على شوبك ووضع بلطف عليه على رأس الكعكة ، وتمهيد القبة والضغط برفق على الحواف السفلية من الكعكة لتشكيل قبة مثالية. تزيين مع بقايا مرزباني ، مما يجعل الحدود مضفر على حافة الكعكة أو ببساطة الغبار الكعكة بأكملها مع السكر الحلوانيين.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
مرزبانيمرزباني
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
11
يغلى الحليب وفول الفانيليا على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
12
يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق للبث.
13
إزالة الفول الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
14
اخفقي البيض ونشا الذرة والسكر والملح في وعاء حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
15
يضاف نصف الحليب إلى الوعاء الذي يحتوي على البيض ، ويخفق باستمرار ، ثم يعيد الخليط إلى القدر الذي يحتوي على الحليب المتبقي ، ويخفق على نار معتدلة. استمر في الخفق حتى يصبح الخليط سميكا ويبدأ في الغليان. السماح كريم ملء لينضج ، الخفقان لمدة 2 دقيقة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
16
نقل إلى وعاء آخر ، وتغطي والسماح لتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
17
اخفقي الكريمة الثقيلة مع السكر حتى تتماسك وتحافظ على شكلها ، مع الحرص على عدم الإفراط في السوط. أضعاف خمس كريم في كريم المعجنات المبردة والثلاجة ، مغطاة ، حتى المبردة (حوالي 1 ساعة). احتفظ بالكريمة المخفوقة المتبقية في الثلاجة ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
كريم المعجناتكريم المعجنات
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
18
يغلى الماء والسكر في قدر متوسطة الحجم ، ويرفع عن النار ويترك ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
19
لون قطعة حجم الجوز من مرزباني مع تلوين الطعام الأخضر حتى مرزباني هو الأخضر العميق. الاحتياطي. باستخدام منخل أو مصفاة شبكية دقيقة ، قم بغبار سطح عمل نظيف بدقة بسكر الحلوانيين. تمزيق قطعة بحجم حبة البازلاء من المرزبانية الخضراء واعجنها مع المرزبانية المتبقية حتى تصبح موحدة اللون.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
الرشات الأرجوانيالرشات الأرجواني
مرزبانيمرزباني
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
المغربلالمغربل
20
أضف قطعا إضافية من المرزبانية الخضراء حتى تحصل على لون أخضر فاتح (يجب أن يكون لون تفاحة الجدة سميث). تخلص من بقايا المرزبانية الخضراء العميقة.
المكونات سوف تحتاج
في وعاء كبير اخلطيفي وعاء كبير اخلطي
مرزبانيمرزباني

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الزبدة المذابةالزبدة المذابة53 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)8حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق منخولدقيق منخول14الروبيان والأوردةتلوين الطعام الأخضرتلوين الطعام الأخضر1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مرزبانيمرزباني4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مربى التوتمربى التوت1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1قرصةقرصة الملحقرصة الملح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري103 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1انقسام الفانيليا الفولانقسام الفانيليا الفول2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4