صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

كعك الكينوا مع خرقة الباذنجان والطماطم والموزاريلا المدخنة

كعك الكينوا مع خرقة الباذنجان والطماطم والموزاريلا المدخنة
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 416 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الكينوا وزيت الزيتون والثوم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول تورتة الباذنجان والطماطم والموزاريلا المدخنة, فطائر الباذنجان المقرمشة مع جبن الموزاريلا المدخن، و فطائر الباذنجان المقرمشة مع جبن الموزاريلا المدخن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى الماء و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
في هذه الأثناء ، اغسل الكينوا في 3 تغييرات من الماء في وعاء ، ثم صفيها جيدا في منخل شبكي ناعم.
المكونات سوف تحتاج
الكينواالكينوا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
3
يحرك الكينوا في الماء المغلي ويعود ليغلي ، ثم يترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى يجف الكينوا ويمتص الماء ، من 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكينواالكينوا
المياهالمياه
4
يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، 5 دقائق.
5
نقل إلى وعاء كبير وبارد ، واحيانا اثارة ، 10 دقائق ، ثم يقلب في البيض.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
خط ورقة الخبز مع غلاف بلاستيكي وفرشاة بخفة مع النفط. زيت خفيف 1 كوب قياس المكونات الجافة. قم بتعبئة كمية كافية من الكينوا باستخدام ملعقة مطاطية لملئها بثلثيها بالكامل. (إذا أصبحت الملعقة لزجة ، اغمسها في الماء.) انزع القالب على صينية الخبز واترك الكينوا برفق في فطيرة بعرض 4 بوصات باستخدام ملعقة. اصنع 3 كعكات كينوا أخرى ، وقم بالقياس بالزيت بالفرشاة في كل مرة. الكعك البرد ، وكشف ، 15 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
الكينواالكينوا
المياهالمياه
التفافالتفاف
تراجعتراجع
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
ملعقةملعقة
1
إرم الباذنجان مع 1 ملعقة صغيرة من الملح في مصفاة واستنزاف 30 دقيقة. ضغط حفنة من الباذنجان لاستخراج السائل ، ثم اتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
استخراجاستخراج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
2
يطهى الباذنجان والبصل والثوم والأوريجانو و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة ، مغطاة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق. أضيفي الطماطم والفلفل المشوي والماء واتركيها على نار هادئة ، مغطاة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الباذنجان طريا جدا ويصبح الخليط سميكا (إذا كان جافا ورقيقا مع القليل من الماء) ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الباذنجانالباذنجان
طماطمطماطم
الأوريجانوالأوريجانو
الفلفلالفلفل
الثومالثوم
البصلالبصل
المياهالمياه
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة حتى تلمع. إضافة بعناية الكعك الكينوا ويطهى, تحول مرة واحدة بعناية وإضافة المتبقية 2 إلى 3 ملاعق زيت, حتى هش والذهبي, 8 إلى 10 مجموع دقائق (الكعك بات لإعادة تشكيل مع ملعقة المطاط تنظيفها أثناء الطهي إذا لزم الأمر).
المكونات سوف تحتاج
الكينواالكينوا
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ملعقةملعقة
2
نقل إلى لوحات.
1
يترك على نار خفيفة ويقلب في البقدونس ونصف جبن الموزاريلا ، ثم يترك على نار خفيفة مع التحريك ، حتى يبدأ الجبن في التليين ، حوالي 30 ثانية. تسكب كعك الكينوا بالملعقة ، ثم ترش مع الموزاريلا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
الباذنجانالباذنجان
البقدونسالبقدونس
الجبنالجبن
الكينواالكينوا
1
* يمكن تشكيل كعك الكينوا قبل 1 يوم ومبردة ومغطاة.* الباذنجان الطماطم خرقة without ، دون البقدونس وجبن موزاريلا ، ويمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
الباذنجانالباذنجان
البقدونسالبقدونس
الكينواالكينوا
طماطمطماطم

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم عنب أو كرزية ، مقطعة إلى نصفينطماطم عنب أو كرزية ، مقطعة إلى نصفين1كبيرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة2(يمكن أن يكون أو المقشود)الثوم المفروم ناعماالثوم المفروم ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل جبن موزاريلا مدخن ، مكعبات1/4 رطل جبن موزاريلا مدخن ، مكعبات3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1صغيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1(يمكن أن يكون أو المقشود)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةينضب المعبأة في زجاجات الفلفل الأحمر المحمص ، تشطف والمفرومينضب المعبأة في زجاجات الفلفل الأحمر المحمص ، تشطف والمفروم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري