كعك الكوسة والجزر الاستوائي
قد تكون كعكات الجزر والكوسا الاستوائية هي الوصفة النباتية الخالية من منتجات الألبان والبيض التي كنت تبحث عنها. تصنع هذه الوصفة 20 حصة تحتوي كل منها على 109 سعرات حرارية و 4 جرامات من البروتين و 2 جرام من الدهون . مقابل 39 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. إذا كان لديك ملح وكوسا معصورة وخلاصة الفانيليا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تعمل بشكل جيد كوجبة إفطار. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . تقدمها لك Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 51% ، وهي درجة قوية. كعكة الجزر الاستوائية وفطائر الجزر والكوسا الصحية وسلطة البطيخ والكوسا والجزر تشبه هذه الوصفة كثيرًا.
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهني صينيتين للكعك بالزبدة والدقيق.
اخلطي الدقيق ونخالة الشوفان والملح وصودا الخبز ومسحوق الخبز والقرفة في وعاء كبير؛ شكلي حفرة كبيرة في وسط الخليط.
أضف الكوسا، والبابايا، والجزر، وصلصة التفاح، والعسل، والبيض، وخلاصة الفانيليا، وقشر الليمون، وعصير الليمون إلى البئر؛ وحرك المكونات جيدًا حتى تمتزج. وزّع الخليط في قوالب المافن المُجهزة، مع ملء كل قالب بمقدار ثلثي حجمه.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرزه في وسط الكعكة، لمدة ١٨ إلى ٢٠ دقيقة. اتركي الكعكات لتبرد في القالب لمدة ٥ دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد.